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主料:西红柿4个,鸡蛋2个,圆葱少许,花椒粉少许,盐适量,糖少许,水适量。
1、准备好食材,洗干净。
2、西红柿切块,圆葱切碎。
3、起锅烧油,油一次多放些,油热下入鸡蛋翻炒,翻个用勺子滑散。
4、倒入西红柿、圆葱碎。
5、加盐、糖、花椒粉翻炒均匀,炒至西红柿变软出汤再加些水,炖一下。
6、盛出碗里,不喜欢汤多的可以少加点水。
7、汤多了可以拌着饭吃喔,简单又好吃。
爱心小提示
可以加少许白糖调味,不喜欢用圆葱的可以用葱花代替。
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