本文用到的食材有:鸡蛋黄瓜虾
相克：
鸡蛋+鹅：损伤脾胃
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
宜搭：
鸡蛋+桂圆：补气养血
鸡蛋+香椿：润滑肌肤
鸡蛋+韭菜：补肾行气
鸡蛋+干贝：营养全面
鸡蛋+桂圆肉：补气养血
鸡蛋+黄豆：降低胆固醇
鸡蛋+牡蛎：促进骨骼生长
鸡蛋+丝瓜：润肺补肾美肤
鸡蛋+荠菜：缓解眩晕头痛
鸡蛋+玉米：防止胆固醇过高
鸡蛋+小米：体改蛋白质的吸收
鸡蛋+生菜：滋阴润燥清热解毒
鸡蛋+百合：滋阴润燥清心安神
鸡蛋+银鱼：增加蛋白质的吸收
鸡蛋+圆生菜：滋阴润燥清热解毒
鸡蛋+青椒：有利于维生素的吸收
鸡蛋+紫菜：有利于营养素的吸收
鸡蛋+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
鸡蛋+干辣椒：有利于维生素的吸收
鸡蛋+菠菜：提高维生素B12的吸收
鸡蛋+洋葱：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率
胡萝卜素（微克）90
蛋白质（克）0.8
脂肪（克）0.2
碳水化合物（克）2.9
维生素B1（毫克）0.02
维生素B2（毫克）0.03
热量（大卡）15
膳食纤维（克）0.5
维生素A（微克）15
维生素C（毫克）9
维生素E（毫克）0.49
维生素K（微克）20
烟酸（毫克）0.2
镁（毫克）15
铁（毫克）0.5
锌（毫克）0.18
钙（毫克）24
磷（毫克）24
钾（毫克）
钠（毫克）4.9
铜（毫克）0.05
锰（毫克）0.06
硒（微克）0.38
其实素馅不一定意味着索然无味，只要调味与食材搭配合理，照样味道很赞，这个辣椒黄瓜鸡蛋包子就达到了这样的效果，家人都称赞不已。吃这种包子不怕发胖不担心油腻，有蔬菜有主食还有蛋白质，两个包子营养就基本全面了呢！
主料:中筋面粉g
辅料:温水ml酵母10g尖辣椒适量黄瓜适量鸡蛋4个豆油适量精盐适量味精适量五香粉适量
辣椒黄瓜鸡蛋包的做法
1.黄瓜榨汁取渣，挤干，和剁碎的辣椒混合。
2.鸡蛋搅匀，炒成鸡蛋碎。
3.炒好的鸡蛋碎放入馅料盆中。
4.稍稍搅拌一下。
5.放入精盐。
6.放入五香粉。
7.放入味精。
8.将面粉、30度左右的温水、酵母放入盆中，和成光滑面团，盖上盖或者保鲜膜，放置温暖处，发酵至2倍大。
9.将发好的面团再揉匀，分成若干份，揉成圆面团，中间穿透，搓成粗条。
10.切断，然后切成大小相等的剂子。
11.撒上面粉，按扁。
12.擀成面皮。
13.包入馅料。
14.包成包子。
15.包好的包子放入蒸屉发酵30分钟。
16.冷水上屉，上汽后蒸20分钟，蒸好后闷5分钟开锅盖即可食用。
热量（大卡）93
蛋白质（克）18.6
脂肪（克）0.8
碳水化合物（克）2.8
胆固醇（毫克）
维生素A（微克）15
维生素B1（毫克）0.01
维生素B2（毫克）0.07
烟酸（毫克）1.7
维生素D（微克）0.1
维生素E（毫克）0.62
钙（毫克）62
磷（毫克）
钾（毫克）
钠（毫克）.2
镁（毫克）46
铁（毫克）1.5
锌（毫克）2.38
硒（微克）33.72
铜（毫克）0.44
锰（毫克）0.27
现在，你已经把这道好吃的黄瓜鸡蛋的家常做法端到了全家人的饭桌上，但你不知道的是这道美食具有延缓衰老、预防癌症和健脑益智的养生功效，是一道对老人和孩子都有益处的健康美食。那就让我们一起做起来吧。