做为爱好做美食的我们，看到食材总是惊喜万分，还会对它们想入非非：如何把它们做出自己想要的样子，做出自己喜欢的味道。不知道现在的你也一样想为你身边的亲人，做不一样的美食呢？如果是，就动手吧。
这一天在超市看到了那小筐甜椒，又肥又大哈。可惜只有绿色，那也没关系，在我们手里，让它们色彩缤纷不是问题吧。甜椒，俗称灯笼椒、柿子椒、菜椒，大椒，而甜椒不辣，一般作为蔬菜食用，而不是调味料。甜椒培育的品种有红、黄、绿三种颜色，也称“彩椒”。所以它能自成一菜，也广泛用于配菜，让菜品色香味俱全，
甜椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6，维生素E和叶酸。营养丰富，味甘不辣，用来做了饭盅，加了一些火腿丁，胡萝卜丁，还可以再加入一些甜椒丁，随意搭配，撒上香草，芝士，数分钟，一份别样的主食就好了。
炒饭的食材随意搭配，鸡丁，肉末的，虾仁的也可以。烤制时我加了一些香草，浓浓奶香芝士，还夹着香草的芬芳，米饭，有这一份足矣。
食材：甜椒克，米饭80克，胡萝卜适量，火腿肠2根，鸡蛋1个
调料：迷迭香适量，芝士适量，橄榄油适量，食用盐适量。
做法与步骤图：
1、准备所需要食材。炒饭食材可以多样化，不一定相同。
2、甜椒一切为二，高度随意，高一点比较高看哦。切好胡萝卜丁，火腿丁。打好鸡蛋液。
3、锅中入橄榄油。油量不需要太多。
4、加入入火腿丁、胡萝卜炒香。胡萝卜炒去水份在烤制时不会渗汁。米饭太湿会影响口感。
5、加入米饭炒散。米饭可以在入锅前打散。
6、加入蛋液，加少许盐，翻炒几下至散开。
7、把炒过的米饭装入甜椒盅上，撒上芝士，迷迭香草。烤箱上下火度，烤13分钟即可。温度以与时间按自家烤箱来调整。表层芝士金黄即可。
小贴士：
1、食材调料随意。
2、烤箱温度以自家为准。
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