哈喽大家好，碧桃美食又与大家见面啦，最近的体重是程直线上升啊，但是每天与大家分享美食是我最开心的事情啦，那我们进入今天的美食分享吧！我相信今天的我又是不一样的体重！
今天我们来用两个番茄和大家分享番茄炒鸡蛋的正确做法，下面开始制作，把番茄清洗干净，然后把地给去掉，不要再来打上十字刀花，把番茄再来放入开水中烫一下，这样容易去皮碗中打入三个鸡蛋。再来用筷子充分打散，一定要打至起泡泡，把空气打进来，这样炒出来的鸡蛋才会更加的嫩，把番茄的皮给撕掉，不要把番茄改刀切成滚刀块，准备一点大蒜切蒜末，把锅充分烧热，加入冷油，我们炒鸡蛋，油可以稍微给的多一点，再来把蛋液倒入锅中，用勺子来搅动一下。
大家可以看一下鸡蛋非常蓬松，稍微炒热一点，这样吃起来口感会更好一些，不要炒得太老。把炒好的鸡蛋倒出来备用，锅中继续加入一点点油，下周蒜末减少一下草图香味。炒香之后我们倒入番茄菜，开大火来翻炒一下。稍微给一点点薪水，调味盐带来少许的鸡精，加入白糖提鲜，用勺子翻炒一下，把炒好的鸡蛋倒进来，用勺子把鸡蛋捣碎，一起翻炒，让鸡蛋把番茄的汁水也吸收进去，这样鸡蛋吃起来也会更加好吃一点。
如果喜欢勾芡的朋友，大家可以勾芡，我今天就不勾芡了，出锅之前再来加入一点香油，翻炒均匀即可，出锅装入大盘中，今天的番茄炒鸡蛋就制作完成。这道菜非常的简单，按照这种方法做出来，非常的下饭开胃，撒上葱花，点缀一下美味即成。
今天的美食分享就到这里啦，只能忍痛和大家说再见啦，今天的也吃成了圆圆的小猪。下期再见哦~