大家好!我是喜欢分享美食的美希,如果你喜欢吃西红柿炒鸡蛋,可以试试以下的制作方法。
西红柿炒鸡蛋拌墨鱼面
食材
1、两个大西红柿切小块
2、4个土鸡蛋加半茶匙花雕酒少许盐搅拌均匀
3、一个小洋葱切碎
4、小葱切碎
制作流程
1、先做葱油,起锅热油,放一半的葱花下去爆至金黄,倒出备用。
2、炒锅烧热加油,油要起烟才能倒进蛋液,下锅快炒十多秒,出锅备用。
(可以多加点油,炒出来的鸡蛋蓬松又香又嫩)
3、接下来加少许油煸香洋葱碎,加进切好的西红柿,加少许盐盖上盖子中火焖至软烂,再炒至收汁即可,加进炒好的鸡蛋炒均匀起锅。
4、准备一锅水,煮开放进墨鱼面,煮两分钟,捞出历干水分,放进碗里,加上蕃茄蛋,撒上葱花,淋上葱油,香喷喷的西红柿鸡蛋拌墨鱼面就做好了。
拌其它的面也好吃,加芫荽再加上自制辣椒酱更完美,美味的西红柿鸡蛋拌面就可以开吃啦!
西红柿炒蛋拌面
拌饭也好好吃哦!
今天就分享到这里,谢谢大家的观看,如果喜欢美希的分享,请