在这寒冷的天气，最适合的就是吃上一锅烂乎乎的菜了，像大锅炖，或者是猪肉炖粉条，相信北方的人都会非常喜欢吃这些菜的，今天小编就想和大家分享这道牛肉炖柿子，牛肉炖柿子，是小编从小到大就一直非常喜欢吃的一道家常菜，百吃不腻，酸酸甜甜的汤底，总是让我食欲大增，尤其是那个汤汁，拌着饭总可以吃，比平时多吃一碗的饭量，而且吃馒头的话，沾上汤汁吃，那更是非常好吃的，孩子的话一定会非常喜欢的。今天小编就和大家分享这道简单美味，又有营养的牛肉炖柿子，学会的小伙伴们赶快回家，为自己的父母做上一锅，这么美味的美食，相信他们一定会吃到肚子里面，暖心又暖胃。好了，废话不多说，首先跟着小编一起来准备食材吧，食材都是非常简单的。准备食材这道牛肉炖柿子，首先我们一定是离不开牛肉，还有柿子了，只需要准备一些牛肉和柿子，然后我们再准备一些大葱之后，我们就再准备一些辅料就可以了，准备适量的大料，适量的桂皮，还有香叶，然后我们最后再准备一些干辣椒，如果吃不了辣的话，也可以不放干辣椒，准备好所有的食材以后我们就可以开始制作了。牛肉炖柿子的制作方法我们备好所有的材料，把牛肉洗干净，然后切成小块儿之后，我们再把准备好的柿子叶洗干净，切成小块儿，再把葱切成葱碎，然后放在盘子里面备用，之后我们就可以入锅了，在锅里面倒入适量的油之后，等油热了以后，我们把葱，还有大料，桂皮，香叶，干辣椒，全部都倒进锅中开始炒，炒出香味以后我们继续加入牛肉，继续翻炒。直到牛肉变色，然后我们再加入，试着继续翻炒！柿子炒到软烂的时候，我们再加入一些水，水的话，最好是加开水，然后我们加入适量的番茄酱，再加入适量的白糖，如果喜欢吃甜口的话，就可以多加一些白糖，之后我们再加入一些海鲜酱油，这个时候我们要调至小火，炖煮30分钟左右。直到它的汤汁变浓稠，冒小泡的时候，我们在里面加入一些适量的盐，还有鸡精进行调味儿，喜欢吃酸的朋友的话，还可以加一些米醋，然后就可以出锅了，这道非常美味的牛肉炖柿子就制作完成了吃。在嘴里酸酸甜甜的口感，绵密，而且补铁补血，营养也非常的丰富，色泽更是非常的鲜亮，牛肉烂软鲜香，而且柿子浓汤，非常的咸香酸甜，半汤半菜，美味极了，非常适合现在的天气，学会的小伙伴们，赶快动手试着做做看吧。好啦，今天小编就和大家分享到这里了，这道非常简单，又美味，而且还有营养的，牛肉炖柿子，你们学会了吗？学会的话还在等什么呢？赶快动手试着做做看吧，你们一定会非常的喜欢，如果你们喜欢这道美食的话别，忘了给小编点，如果有什么疑问或者问题的话，在小编的评论区留言，我们可以一起讨论。本文为美食兜兜转原创，转载请注明百家号美食兜兜转
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