牛腩柿子汤,天气渐凉,来一碗暖暖的汤美

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牛腩柿子汤By丹丹…畅畅天气渐凉,来一碗暖暖的汤热乎乎的喝上一大碗太美了。原料:牛腩、柿子、香菜、蒜、姜、花椒、大料、香叶、桂皮、陈皮、肉蔻、白果、小米椒、白芷、蚝油、盐、冰糖、生抽、白糖。做法步骤:第1步、牛腩清水洗净切成长方形小块,冷水下锅焯一下捞出。第2步、电压力锅中放入小米椒,花椒,大料,冰糖,蒜,姜,香叶,陈皮,桂皮,肉蔻,白果,白芷然后放入焯好的牛腩,放入1大汤碗清水,选择牛羊肉选项,大概50分钟左右压肉,压好后开盖备用。第3步、我选的是红柿子和黄柿子一起,洗净后去蒂切成小片备用。第4步、冷油放入白糖,糖化后倒入切好的西红柿翻炒。第5步、柿子一定要不停的翻炒,变成近似泥状。第6步、将压好的牛腩成入柿子中,剩下的汤滤出炖肉料也倒入柿子泥中。第7步、大火烧开5分钟,放入香菜段即可。第8步、完成。小贴士:这些食材就是一大汤碗的量。来自美食天下丹丹…畅畅的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎


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