柿柿如意,好柿发生深秋的柿子,

金秋时节一到,众多时令水果也纷纷“上线”,在水果摊前排排坐好,静静地等待着人们前来挑选。

还有一些水果依旧略带倔强地待在已经枯叶飘零的枝头,与金色的阳光和万里无云的天空相映成趣。大家一定已经猜到了今天文章的主人公了吧?那就是灯笼一般高高挂在枝头的柿子!

图源|小版管家

或是金黄正好的脆柿子,或是橙红色、有些透明的软柿子,都散发着诱人的色泽和甜蜜蜜的滋味!

咬一口脆柿子,汁水四溢,声音也是清脆悦耳;至于软柿子,恐怕不能用“咬”这个动作了。得小心翼翼地剥开如同纸张的薄薄的皮,吮吸着如蜜般的果肉。

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柿子虽好吃但不能吃太多

吃柿子也是一门有讲究的“艺术活儿”,还有哪些需要注意,一起来看看吧!

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1.不要空腹食用

柿子中含有鞣酸以及果胶类成分,空腹状态下胃内胃酸较多,容易让胃酸和鞣酸以及果胶类成分发生反应产生不容于水的沉淀物,从而出现胃部胀痛的情况,加大患胃结石的几率,建议大家一定不能空腹食用。

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2.不要吃柿子皮

很多人吃柿子时喜欢连皮一起吃,觉得柿子皮的营养价值含量更高,这种吃法是非常不健康的。

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因为柿子皮中含有的鞣酸物质是柿子果肉的3~5倍,过多摄入柿子皮会加重胃结石的形成不利于肠胃健康,吃柿子时最好提前将皮扒下来。

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3.不要和海鲜一起吃

海鲜和柿子都属于寒性食物,根据相关的医学研究证明,在海鲜食物中含有丰富优质蛋白,如果与柿子中的鞣酸成分相结合,会形成沉淀物,而且常吃性寒食品会造成肠胃疾病。

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4.吃柿子后禁忌饮酒

如果你吃了过多的柿子之后又去喝酒,那么就会促进酒精被人体大量的吸收,容易引起醉酒现象。

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寒性的食物和性热的食物合在一起就会容易发生腹泻,酒是性质太热的食物而且有毒性,柿子则是性质大寒的食物,两者放在一起那么发生腹泻的几率是往往较大的。

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秋深柿子红,甜蜜正香浓。趁着金秋时节,大家适量品尝柿子吧!

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