随着《长安十二时辰》的播出，一下子引出了许多话题，其中张小敬在长安街头小吃摊吃上的一大碗水盆羊肉和几个火晶柿子，一下子勾起了食欲，瞬间想去逛一下西安的回民街，尝一尝西安特色美食。
当然，电视剧的热播，也带火了某宝上的火晶柿子，跟着热销了一把。
火晶柿子是柿子的一种，外形为朱红色，色泽艳丽、浆汁丰满、鲜美甘珍，被誉为“最甜的金果”。
柿子作为原产于我国的水果之一，栽培历史距今有年的历史。柿子品种较多，口感甘甜，营养丰富。古人形容柿子：“甘清玉露。味重金液”。宋代诗人张仲殊赞柿子：“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。”
柿子不仅口味甘甜，而且作为食疗效果也是不错。《本草纲目》中记载柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。同时，柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。
柿树适应性极强，能在自然条件较差的山区生长，种植范围广泛。
唐代诗人张籍在《岳州晚景》有：洲白芦花吐，园红柿叶稀。
古代诗词描写柿子的句子都有很多。
刘禹锡的《咏红柿子》
晓连星影出，晚带日光悬。
本因遗采掇，翻自保天年。
柑橘：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳
中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有多年的栽培历史。
古籍《禹贡》记载年前的夏朝，我国的江苏、安徽、江西、湖南、湖北等地生产的柑桔，已列为贡税之物。
《晏子春秋》就有“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，说明在春秋时代江南地区就广泛种植柑橘。
到了秦汉时代，柑橘生产得到进一步发展。《史记·苏奏传》记载：“齐必致鱼盐之海，楚必致桔柚之园”，说明楚地的柑桔与齐地的鱼盐生产并重。
唐宋时代，随着经济的发展，柑橘产区域分布与我国现代柑桔分布范围大致相同。宋代欧阳修等撰著的《新唐书·地理志》中列举了现在的四川、湖南、广东、广西、福建，浙江、江苏等地，向朝廷纳贡柑桔。当时，凡气候适宜栽培柑桔的地方，户户栽桔，人人喜食。
唐代诗人岑参在诗中吟道，“庭树纯栽桔，园畦半种茶”。唐代韦应物有诗云：“怜君卧病思新桔，试摘犹酸亦未黄”。苏轼在《赠刘景文》中写道：一年好景君须记，正是橙黄橘绿时。
桃子：“桃之夭夭，灼灼其华
桃子是我国原产水果之一，也是我国最早栽培的水果。《诗经》就有记载：“桃之夭夭，灼灼其华。
桃子具有吉祥的象征，可以寓意着长寿，所以桃子又被叫做仙桃、寿果。现在给家中老人祝寿时，都会送上带有桃子元素的寿礼，以此祝愿家中的老人能够健康长寿，能够有幸福美满的晚年生活。《诗经》中有“投我以桃，报之以李”。说明当时人们就将桃子作为礼物赠送。
桃木也象征好运，具有辟邪化煞的作用，能够躲避厄运，桃子可以带来好运，能寓意着家中生活能越过越好。
许多文人墨客都不惜笔墨描写桃子、桃花。
崔护在诗中《题都城南庄》写道“去年今日此门中，人面桃花相映红。人面不知何处去，桃花依旧笑春风。”用桃花来比喻美人，描写佳人，以“桃花”的红艳烘托“人面”之美。
桃子寓意美好，一直深受人们的喜爱。
葡萄：葡萄美酒夜光杯
葡萄不是我国的原产水果，它主要是从西域传自我国，西汉时期，张骞出使西域，从西域带回了葡萄和苜蓿等种子，从此葡萄才在我国流传开来。
唐代诗人李颀在《古从军行》写道“年年战骨埋荒外，空见蒲桃入汉家。”诗里的蒲桃指的就是葡萄。
葡萄葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
唐代就有诗云：葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
葡萄传入我国后，酿造葡萄酒的技术也随后推广起来，自东汉以至盛唐，葡萄美酒就得到人们的喜爱，不过葡萄酒一直是达官贵人的奢侈品。
西瓜：年来处处食西瓜
一到夏天，西瓜就成了百姓最爱的水果。吹着空调吃着西瓜更是无数青年的梦想。
不过西瓜并非原产于我国，西瓜的原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入中国，所以称之为“西瓜”。
据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。”这说明西瓜在中国的栽培已有悠久的历史。
现如今我国已是西瓜产销量最大的国家。不过西瓜一经传入我国，就得到的广泛的种植，宋代诗人汪元量《通州道中》诗中写道“西瓜黄处藤如织”，范成大《西瓜园》中就有“年来处处食西瓜”的记载，可以说宋代以后西瓜已经是“飞入寻常百姓家”。
图片来自网络荔枝：一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来
说起荔枝，诗人杜牧的《过华清宫绝句》：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”一诗一下子将荔枝推上了舆论的风口。虽然诗人讽刺唐王朝的腐败，但也侧面证明杨贵妃对荔枝的喜爱。
宋代诗人苏轼就写道“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”苏轼对荔枝的赞美与喜爱，更是应证了荔枝的美味。
不过荔枝虽然味美，但属于热带水果，且不易储存运输，只有达官贵人能吃得起，对于普通百姓而言，确实可望不可即。
此外，古人食用水果还有枣、李、杏、栗、桃等“五果”，以及梅子、梨子、桑葚、杨桃、香蕉，樱桃、山楂、石榴、苹果等水果，这些水果或原产于我国，或有外地传入，但都得到广泛传播，得到人们的喜爱。总之，古代我国人民可食用的水果品种还是很多的，不过由于当时的栽培技术原因，古人也只能食用到当季的水果，不如当今水果的栽培储存技术，大家可以在水果店或网上购买到想要的水果，这才是真正的水果自由。