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鸡蛋的营养价值是大家有目共睹的，如今很多家庭越来越重视这一点，所以很多人早上必吃一个鸡蛋，鸡蛋当中含有优质蛋白，吸收率高达99%以上，又被称之为最理想的营养品。
在平时鸡蛋的烹饪方式也是有很多的，比如水煮鸡蛋，蒸鸡蛋羹，炒鸡蛋，煎鸡蛋，茶叶蛋等等，不过不同的烹饪方式对身体的影响也不同。
其实吃鸡蛋时有很多注意事项，吃完鸡蛋之后是不能吃这些食物的，否则不利于身体健康。
吃完鸡蛋，尽量不要吃这些食物，看看你吃对了吗？
糖
在吃完鸡蛋之后是不能立马吃糖的，在日常生活当中，有一些人还喜欢做糖水荷包蛋，其实这种做法是错误的，在吃鸡蛋的时候，如果和糖一起吃的话，糖分与氨基酸会发生反应，产生果糖基赖氨酸，这种物质是有毒的，人体无法消化会产生严重的不适感。
柿子
吃完鸡蛋之后是不能立马吃柿子的，这是因为柿子当中含有单宁酸，而这种物质会和鸡蛋当中的蛋白质发生反应从而产生结石，结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，从而出现胃结石胃溃疡的现象，不利于肠胃的健康。
豆浆
有一些人喜欢早上吃一个鸡蛋喝一杯豆浆，其实这种搭配并不是特别完美，鸡蛋和豆浆最好不要一起吃，因为豆浆当中含有一种特殊物质，胰蛋白酶它与蛋清当中的卵松蛋白相结合会导致营养成分丢失，这样就会降低了两者的营养。
茶水
吃完鸡蛋之后是不能喝茶水的，因为茶水当中含有大量的鞣酸，鞣酸与蛋白质相结合，会生成收敛性的鞣酸蛋白，这种物质会导致肠道蠕动变慢，延长粪便在肠道内滞留的时间会造成便秘，也会增加有害物质和致癌物质，被身体吸收的可能性威胁，身体健康。鹅肉
在中国古医书上就有记载，鸡蛋和鹅肉是不能一起吃的，很容易出现拉肚子的现象，所以在吃完鸡蛋之后不要立马吃鹅肉。吃鸡蛋还有哪些注意事项？不要吃太多鸡蛋对于一般普通人群来说，每天吃一个鸡蛋就可以了，这样就可以满足身体对营养的需求，如果吃太多反而会给身体带来一定伤害。
据研究表明，如果一个男性每周鸡蛋的摄入量超过7个，死亡风险会增加23%，而且患上糖尿病的男性吃鸡蛋太多的话，死亡率会增加将近一倍。
鸡蛋的蛋黄当中含有大量的胆固醇，如果吃太多鸡蛋的话，也不利于三高的稳定。
不要煮过火或煎过火如果大家选择水煮鸡蛋的话，最好是煮5~6分钟就可以了，如果煮时间过久的话，蛋白质过分凝固影响消化和吸收，煎鸡蛋时火也不要太大，时间不要太长，鸡蛋变硬之后口感差，而且也会影响吸收。不要在室温下存放鸡蛋大家最好将鸡蛋放在冰箱当中，鸡蛋如果在室温20℃到30℃之间才放一天，相当于放在冰箱当中一周，所以鸡蛋应该冷藏，而且在购买鸡蛋的时候一定要去正规的场所购买新鲜的鸡蛋。不要在乎鸡蛋是红皮还是白皮鸡蛋皮的颜色是跟鸡的品种有关，与营养价值毫无关系，因为鸡蛋皮颜色是一种卟啉物质，而且红皮鸡蛋和白皮鸡蛋的营养成分，各有千秋，不分伯仲。不要迷信“土鸡蛋”很多人认为土鸡是散养的，没有吃饲料，相对来说土鸡蛋要比养鸡场里的鸡蛋更好一些，但是据数据显示，土鸡蛋的蛋白质、钙、锌、铜、锰含量略多一些，而脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等略少一些，其他营养素差别不大。再加上土鸡的生存环境不一定卫生，所以鸡蛋的营养价值可能也略低一些，不如购买正规养殖场的鸡蛋，这些鸡蛋基本都是符合标准的，吃了更有利于身体健康。
感冒可以吃鸡蛋吗很多老人说感冒的时候用开水冲鸡蛋可以治疗感冒，其实感冒了吃鸡蛋会导致身体内热量过高，所以很多人认为感冒了是不能吃鸡蛋的，其实这是一种误解，因为我们在吃了食物之后，体温都会略有升高。
这是因为食物在体内氧化分解本身释放热能，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，不过这种热量是微乎其微的，在发烧的时候可以吃1~2个鸡蛋，增强抵抗力。