导读：农民说深山里有“鸟人参”，珍贵稀少价值大，找到今元1斤不卖
文：三农小七
“您对深山里的宝贝很有研究？”
“不敢，略懂而已”
“您知不知道有一种叫鸟人参的东西？”
“鸟人参？没有听说过。”
“那可是好东西，能找到，元1斤也不卖！”
鸟人参是什么？还真的没有听说过，还是农民朋友带我到房屋的后面的水缸旁边，看到了他种植的样本，才知道的。
01怎么叫“鸟人参”呢？
农民朋友看完感到好奇，问我：“你见过猫吃草吗？”
“见过啊，猫吃老鼠，有时候吃太多，就会去吃野草，我见过，然后不久它就会连草带老鼠肉一起吐出来！”
“鸟人参，其实和鸟受伤吃一种野草有关。相传，鸟儿受伤后会寻找一种野草食用，吃后会很快恢复，人们将这种有价值的植物，按照民间惯例冠以人参之名，命名为——鸟人参。”
其实，这种叫鸟人参的植物，就是典籍《本草纲目》上的金线莲。不光鸟儿会吃金线莲，别的动物也会。
在山里，动物吃草的行为并不奇怪，除了本身就吃草的山羊，麋鹿，野猪，连吃肉的老虎，熊等也会吃草。有人说蛇受伤后也会去寻找野草吃，这个倒是没有见过，不知道真假。
02鸟人参科普
鸟人参，典籍名——金线莲。是一种多年生的草本植物，它的植株并不高大，一般只有20厘米以内，多数情况下是10厘米左右。它的根茎是匍匐状的，有节，会一节一节的生长，直至开花。它的花小，但是也很漂亮，它也是和兰花同一科的植物，但是，鸟人参即使不开花，它也很漂亮。
因为鸟人参的根茎肉质，看起来一节一节的像莲藕一样，它那肉嘟嘟的样子非常吸引人的眼球。它的叶片更有魅力，卵圆形的叶片其实也并不长，很少超过5厘米的，宽度也就3厘米左右，按道理这样的叶片是无法吸引人的，但是它的叶片底色偏黑，叶脉却闪着“金光”，金属光泽的叶脉特别显眼。而它的背面却为紫红色，不管是正面看，还是背面看，鸟人参的叶片，都非常漂亮。
由于鸟人参有着金线一样的叶脉，所以，被称为——金线莲，在农村，可能鸟人参这个名字能让人“如雷贯耳”。但在城里，金线莲这个名字却几乎“家喻户晓”，来自深山拥有山里气息的“鸟人参”这个名字反而知道得不多。但，不论叫什么名字，它的价值都是非常高的，这一点儿毋庸置疑。
03鸟人参的价值
鸟人参的营养价值：鸟人参含有丰富的糖类成分，其中多糖含量最高，还有低聚糖，还原糖等等，此外，还有牛磺酸，生物碱，甾体，以及钙、铁、锰，镁，硒等等多种微量元素以及多种氨基酸成分，营养价值非常高。
鸟人参的观赏价值：前面已经讲到了很多鸟人参的美丽了，这里不多累述。它的观赏价值很高，很多人都喜欢把它种植起来供观赏，而且它的价格昂贵，种植起来还能够增值，所以很多人都愿意盆栽它。
加上鸟人参现在已经有了人工种植的，而且数量还非常多。人工种植的鸟人参很多都使用了农药，化肥，甚至可能还用了激素等，所有人们更愿意吃自己种植的鸟人参。何况即使种植了不吃，那也是非常漂亮的，看起来赏心悦目，何乐不为呢？
鸟人参的药用价值：鸟人参，又名金线莲，《本草纲目》中有收录，它全草可以入药，具有清热凉血，平衡阴阳，扶正固本，祛风利湿，养寿延年（也就是延年益寿）和调和气血等作用，价值还是非常大的。除此之外，《本草纲目拾遗》、《滇南本草》、《闽东本草》、《广西药用植物名录》、《全国中草药汇编》、《福建野生药用植物》、《中药大辞典》等书籍也收录了金线莲，只是名称可能不同，但东西是相同的。
04鸟人参的名称
鸟人参的名称很多，典型的就是叫“金线莲”，除此之外，它还有“药王”、本山石松、金线兰、石虎、虎头蕉，雉鸡草、黄花糯子兰和鸟蔘等等称呼，各个地方的叫法不同。
05鸟人参的现状分析
鸟人参由于价值大，价格也高，巅峰时期1斤金线莲价值过万元，如今，野生的金线莲可以说少之又少，市场上充斥的更多的是种植的金线莲。
而野生金线莲可以说是有价无市，因为拿着钱也不一定买得到；明明知道值钱也不一定采挖得到。因此，农民即使采摘到了野生的金线莲，往往也把它视为掌上珍宝，即使给他元一斤，也不会卖……想买到野生的金线莲？除非和农民关系很好，否则可能给你种植的；或者再多钱也不“割爱”。
鸟人参在农村很出名；换过名字金线莲，在城里很出名！您听说过鸟人参或者金线莲吗？您见过野生的金线莲吗？欢迎您也来说说。
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