西葫芦番茄炒鸡蛋,简单快手家常菜美食天

西葫芦番茄炒鸡蛋

By食无涯

原料：西葫芦、西红柿、鸡蛋、食用油、食盐。

做法步骤：

第1步、西葫芦，西红柿切片。

第2步、鸡蛋打散打匀。

第3步、热锅烧热油倒入蛋液炒至鸡蛋凝固乘出备用。

第4步、重新加少许食用油下西红柿，加少许食盐翻炒至软。

第5步、将西葫芦倒入锅中与西红柿混合炒匀。

第6步、加少许清水煮几分钟，倒入炒好的鸡蛋混合炒匀。

第7步、乘出装盘即可。

来自美食天下食无涯的作品。

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