大家好！我是美味叭叭叭，一个喜欢美食、喜欢做美食的姑娘。生活中的烦恼是没有一顿美食解决不了的，每天与你分享美食的做法，期待与我见面吧！
今天给大家分享一个西红柿炒鸡蛋的做法，家常味，感受家的味道。先准备三个洗干净的西红柿，然后分别在西红柿上面划十字刀，把西红柿放盆里面，往里面加入开水烫一下，下来往碗里打，4个鸡蛋打散。
加一小勺的盐，在家里醋进去，然后把西红柿去蒂切成块。等一下马上就好。完了锅锅里倒油，鸡蛋液刚刚倒进去的时候先不要动，鸡蛋会慢慢的蓬松变大，把鸡蛋炒进行后，由盛碗备用。锅里倒入切好的西红柿，翻炒，加入盐，加入盐可以更快地炒出西红柿汁，然后再加入少许的番茄酱翻炒，加入小勺白糖，再加入刚才炒好的鸡蛋进去翻炒，最后撒点青蒜叶炒匀，关火出锅。
好了，咱们这道简单又家常的西红柿炒鸡蛋就做好了，特别的鲜嫩，好吃，真正的家常味道。好了，今天的作品就分享到这里了，如果您喜欢我的作品，