西红柿炒鸡蛋的家常做法，传统又经典，色泽鲜艳，鲜香又美味
现在每个人都有了一些平时所喜欢吃的食物，但是总归得说大家最经常吃的还是自己家里面做出来的家常饭菜，每一道食材都是经过大家的手给进行烹饪出来的，有些看起来非常普通的食材，为大家制作之后做出来的味道依然非常美味，那么今天给大家分享的这个家庭餐桌上经常见到的一道菜，也是很多人都比较喜欢吃的，那就是西红柿炒鸡蛋，这是一套非常普通的家常饭菜，但是在制作的时候，并不是所有人都能够把它给炒的非常的好吃。
西红柿是我们经常吃到的一种蔬菜，我们大家都知道西红柿的营养价值非常的高，里面富含的维生素c含量也是非常的丰富，他既可以生吃也可以做成菜，口感吃起来都是特别的美好，西红柿的口感酸酸甜甜的，最喜欢吃的就是把西红柿和鸡蛋超在一块，两者也是一个很完美的结合，做成之后的味道，吃起来特别的好吃，特别是在吃米饭的时候，这个西红柿炒鸡蛋也是我必炒的一道菜，记得第1次在家里面做这个西红柿炒鸡蛋的时候，口感那真的是叫一个难吃。
因为平时去外面饭店里面吃这道菜的时候，饭店里面做出来的这个西红柿炒鸡蛋，不仅颜色看起来非常的好看，吃起来的味道也是比较的美味，原本非常简单的一道菜，但是自己在家里面做的时候，并没有我们想象的那么容易，又不是把鸡蛋炒好之后，然后把西红柿放进去两种进行炒一下就可以了，这样的做法做出来的口感往往没有那么好，今天给大家分享西红柿炒鸡蛋的家常做法，传统又经典，保证做出来的色泽鲜艳，鲜香又美味。
这也是我们生活餐桌上的一道家常菜，而且还有着开胃的效果，下面我就把这个做法分享给大家，我相信在我们的生活中有很多人是比较喜欢吃这道家常菜，但是对于很多人在家里面做不出来美味的效果，那么只有掌握这些技巧在家里面依然能够做出像饭店一样美味的食物，完全可以做到色香味俱全，那我们需要准备的食材有西红柿，洋葱，青葱，醋橄榄油，这些食材也是我们在家里面做西红柿炒鸡蛋，是我所必须用到的一些主要食材。
首先我们在炒锅里面放入一些食用油，这个油的量尽量多一些，然后转为中火，在一个碗里面打入一个鸡蛋，然后在里面加入一勺食用盐，一些清水然后给搅拌均匀，油温八成热的时候，把鸡蛋液倒入锅中，煎制半夜不流动后盛出来备用，接着在炒锅里面都有一些底油把洋葱，番茄，葱花倒入进去，炒出香味，还有一些蕃茄汁，继续翻炒均匀，把番茄炒完之后，把我们炒好的鸡蛋倒入进去均匀的吸附里面的番茄汤汁，接下来在里面加入一些米醋，增添风味，关火的时候在里面撒上一些葱花就制作完成了。
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