番茄和牛肉牛肉卷
准备配料和调味料，牛肉卷g/番茄g/2土豆/番茄酱60g/姜5g/蒜末5g/牡蛎酱2匙/淡酱油2匙/半洋葱/适量的大葱/黑胡椒2g/料酒1匙/盐调味
步骤1：削皮并洗净土豆，切成薄片，然后切成条，最后切成土豆丁，切碎洋葱，以备后用。
第2步：去除西红柿的茎并将其切成小块，以备后用。
第3步：在锅中煮沸水，加料酒，将水烧开，加入肥牛肉卷，除垢，直到肥牛肉卷变色，然后将它们捡起放入碗中。
步骤4：开始另一个锅，加油并加热，将生姜，大蒜和洋葱加入香气中，然后加入西红柿加入红油，并均匀地炸土豆。
第5步：然后加入番茄酱，蚝油，细酱油细雨，盖上锅盖煮至土豆熟透。
步骤6：最后，加入热牛肉卷，加入适量的盐和黑胡椒粉，再撒上适量的切碎的葱，即可开始食用。
雪花番茄紫菜汤
准备食材和调味料，海藻5克/1个番茄/2茶匙淀粉/2克猪油/3克切碎的大葱/3克盐/2个鸡蛋
第一步：将紫菜浸泡在水中使其软化，然后将番茄切成丁，以备后用。
步骤2：将蛋黄和蛋清分开，可以用蛋清分离器进行操作，然后将蛋清打匀并搅拌以备后用。
步骤3：将水倒入锅中烧开，加入洗净的紫菜，西红柿丁和少许盐，用勺子在锅中轻轻搅拌。
步骤4：取两勺淀粉，加40毫升水稀释，然后将金粉捣碎。
第5步：将姜汁慢慢加入锅中，边搅拌边加入，然后加入2克猪油。
步骤6：最后，将蛋清慢慢地倒入紫菜汤中，撇去任何浮渣，然后加入切碎的大葱煮沸。
番茄酱
准备配料和调味料，克西红柿/1洋葱/1柠檬/30克冰糖/适量盐
第一步：将洋葱切碎，将柠檬挤入汁液中放置一会儿，然后将西红柿穿过即可剥皮。
第2步：将锅中的水煮沸，温度约为80度，将西红柿放入锅中，将其去皮。
步骤3：拿起西红柿，将其放入冷水中，以手工清洁。
第4步：切开西红柿，去掉种子，然后将它们放入食品加工器中制成酱汁。
第5步：从锅中加入适量的橄榄油，加冰糖直至融化，再加入切碎的洋葱并搅拌以得到香味。
第6步：倒入打好的番茄酱，加入柠檬汁，加些盐煮沸，使其变稠。
步骤7：将番茄酱煮沸直至变厚，然后放入密封罐中。趁热将其密封并放入冰箱。它可以存储约2周。
番茄炖豆腐
准备配料和调味料，2个西红柿/1茶匙鸡精/1茶匙糖/1汤匙淡酱油/2汤匙蚝油/2瓣大蒜/1芹菜/食用油30ml/豆腐g/加盐
步骤1：将蒜瓣去皮，切成蒜，芹菜洗净切碎，西红柿切成小块，豆腐切成块。
步骤2：将豆腐放入锅中，在中火中加入1茶匙盐，煮2分钟。拿起煮熟的豆腐，沥干多余的水分。
步骤3：启动油锅，然后将油放到油锅中加热。将锅加热后，加入蒜末，然后将蒜末翻炒以产生香味。
步骤4：将西红柿倒入炒好的大蒜油盘中，搅拌均匀，然后炸西红柿汁。
第5步：加入豆腐并煮5至8分钟，然后加入调味料，蚝油，盐和淡酱油。
第6步：最后加入鸡精，加沸水，小火煮5-6分钟，煮至收集汁液，撒上切碎的芹菜，即可下锅。
番茄通心粉
准备食材和调味料，意大利面g/牛肉末80g/番茄1/洋葱1/蒜瓣25g/番茄酱65g/橄榄油40ml/盐适当/罗勒少许/九层塔叶少许/黑胡椒少许
步骤1：将洋葱切成两半，然后切成薄片，再切成切碎的洋葱，然后切碎蒜瓣。
第2步：在西红柿顶部用十字刀将开水倒入碗中浸泡5分钟，然后去皮。
第3步：然后将番茄切成两半，除去茎，然后切成切丁的番茄，以备后用。
第4步：将锅中的水煮沸，加入1汤匙盐，将意大利面在锅中煮沸6分钟，取出并浸泡在冷水中，保存面条汤以备后用。
第5步：在另一个锅中加热油，加入切碎的大蒜和洋葱，翻炒至颜色改变，倒入切成丁的西红柿并充分搅拌。
第6步：倒入番茄酱，继续搅拌，加入准备好的面条汤，加盐，然后煮至汤浓。
步骤7：取出浸泡在冷水中的面食，并与浓汤充分混合。
步骤8：然后磨一点黑胡椒，然后倒入一些罗勒，继续搅拌均匀。
第9步：最后，将意大利面取出并放在盘子上，用九层宝塔叶装饰，撒上一点帕玛森芝士，然后开始食用。
番茄鱼
准备食材和调味料，黑鱼1g/2个西红柿/姜丝/蒜/青葱/香菜/青椒/适量的盐/一点红薯粉/1鸡蛋/适量的料酒/柠檬汁的量
步骤1：将鱼切成薄片，将鱼与骨头分开，取出西红柿，切成小块，以备后用。
步骤2：在鱼中加入少许盐，番薯粉，鸡蛋和适量的料酒。
步骤3：一起加入葱，姜丝和柠檬汁，腌制15至20分钟。
第4步：在锅中加热油，加入姜和大蒜直到香，然后加入糖和西红柿炒酱，加适量的温水煮沸。
步骤5：将鱼骨放入锅中煮35分钟，然后加入腌制的鱼并煮23分钟。
步骤6：最后，将胡椒和香菜放入锅中进行装饰和调味，然后准备好美味的番茄鱼。
番茄炒鸡蛋
准备配料和调味料，2个西红柿/3个鸡蛋/50g西红柿酱/1茶匙糖/切碎的葱/盐
第1步：洗净西红柿，在顶部用十字刀切开，将开水倒入碗中浸泡5分钟，然后剥去皮使用。
第2步：将番茄切成两半，去掉茎，然后切成小块，以备后用。
步骤3：将鸡蛋打入碗中，加入1汤匙白醋和1汤匙盐调味，然后用筷子均匀搅打。
步骤4：在锅下加热适量的油，倒入蛋液并用小火炸至凝固，然后放在一旁。
第5步：将锅底油留在锅中，短暂地炸西红柿块，加入1茶匙盐，然后倒入西红柿酱并均匀地炸。
第六步：接着倒入鸡蛋，调入1小勺白糖翻炒均匀，出锅前撒上葱花，番茄炒鸡蛋就做好啦。
桂花冰
准备食材和调味料，2个西红柿/2汤匙糖/2汤匙桂花蜂蜜
步骤1：洗净西红柿，将十字刀放在顶部，将锅中的水煮沸，然后将西红柿煮沸，直到去皮并切成薄片。
第二步：切好的番茄摆盘，撒白糖和桂花蜜冰镇半小时，加薄荷点缀，桂花冰完成。
番茄鸡蛋汤
准备配料和调味料：2个西红柿/2个鸡蛋/1匙白醋/2匙水淀粉/适量的盐/适量的葱
第一步：用十字刀将西红柿放入碗中，倒入沸水中浸泡约5分钟，然后去皮。
步骤2：将去皮的西红柿切成两半，去掉西红柿的茎，然后切成切丁的西红柿，放入碗中。
第3步：将两个鸡蛋敲入碗中，然后加入1汤匙白醋，将鸡蛋打匀并放在一旁。
步骤4：将油倒入锅中，然后在锅中搅拌准备好的切成丁的西红柿，加入1汤匙盐，然后将切成丁的西红柿炒成糊状。
步骤5：然后加入适量的开水或冷水，然后煮沸。
步骤6：预先将1茶匙水淀粉与60毫升水溶解，倒入锅中并搅拌均匀，然后等待番茄汤再次煮沸。
第7步：再次煮沸后，您可以将鸡蛋混合物围成一圈，倒入锅中。鸡蛋混合物放入锅中后不要移动它。
第八步：等它形成蛋花周围搅动下，最后番茄鸡蛋汤煮开后，出锅前撒上少许的葱花即可。
炖牛配番茄和土豆
准备食材和调味料：牛lo克/大葱15克/生姜15克/盐2克/糖2克/5片山楂片/2土豆/2西红柿/2八角茴香/1匙料酒/1匙淡酱油/2匙黄酒/香三叶
步骤1：越过番茄顶部，加沸水将番茄浸泡5分钟，这样更容易剥落番茄皮。
步骤2：将去皮的西红柿切成两半，去掉茎，切成切丁的西红柿，以备后用。
步骤3：将土豆洗净，去皮，切成相同大小的切丁的土豆。将牛lo洗净以除去角组织，切成小块以备后用。
步骤4：在冷水锅中切开牛Cut，加生姜片和料酒，水烧开后脱去泡沫，煮5分钟以除去牛lo。
第5步：将适量的油倒入锅中并加热，加入生姜片，山楂，月桂叶，八角茴香，大葱，然后翻炒以获得香气。
第6步：倒入切成丁的西红柿，然后炸出红色的油。然后倒入牛lo和炒，然后加沸水浸泡成分。
步骤7：加入米酒，淡酱油，盐和糖搅拌，盖上锅炖1小时，此时应除去香料。
步骤8：倒入土豆，继续煮至土豆完全煮熟。最后，在平底锅上撒上切碎的葱，开始进食。