柿子椒鸡腿肉炒莲藕
原料：去皮鸡腿肉、莲藕、柿子椒、料酒、生抽、盐、蚝油。
做法步骤：
第1步、食材：去皮鸡腿肉（已清洗）、莲藕（已清洗去皮切片）、柿子椒（已去蒂去籽清洗切开）
第2步、将鸡腿肉放在案板上切成片。
第3步、放入盘中，加适量的料酒。
第4步、加适量的生抽。
第5步、加适量的盐。
第6步、调味抓匀腌制10分钟。
第7步、随后，将切好的莲藕下入沸水锅中焯开3分钟。
第8步、再合入柿子椒焯开1分钟捞出。
第9步、起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。
第10步、接着，合入焯好的莲藕和柿子椒翻炒翻炒。
第11步、然后，加适量的盐。
第12步、加适量的蚝油。
第13步、调味炒匀即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。
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