清炒鱼豆腐柿子椒
鱼豆腐的另类吃法
原料：柿子椒、鱼豆腐、葱、蒜、盐、花生油、酱油、甜不辣、蟹味棒。
做法步骤：
第1步、柿子椒洗干净后用手撕成小片
第2步、鱼豆腐，甜不辣，蟹味棒等切片或切段
第3步、葱切花，蒜切片
第4步、锅中放水烧开，放柿子椒淖水，放柿子椒后再烧开就可以捞出备用了
第5步、锅中放适量花生油，放葱蒜炒香
第6步、鱼豆腐甜不辣蟹味棒放进锅中翻炒几下
第7步、柿子椒放进锅中继续翻炒
第8步、加几滴酱油和适量盐，继续翻炒大约两三分钟即可
第9步、出锅，成品
小贴士：
鱼豆腐比较容易粘锅，所以炒的过程中要注意勤翻和加点水
来自美食天下绿萝谷的作品。