冻柿子吃起来香滑冰凉，柿子饼外酥里嫩，自己在家就可以做
柿子吃着有止血凉血的作用，而且还可以润肺，在柿子中所含的维生素和糖分要比一般的水果高1到2倍左右呢，新鲜的柿子里，碘的含量非常高，里面还有水溶性的膳食纤维可以通肠润便，保持肠道正常生长，所以今天小编就来教大家几道关于柿子菜的做法。
柿子饼
1.食材准备：施亮的柿子和面粉，再准备一些豆沙与色拉油。
2.步骤
第一步：将买好的柿子拿回来后洗干净，把皮剥掉，放在容器中捣碎成泥，也可以用搅拌机直接打一下，这样打出来的柿子泥更加的均匀。
第二步：把面粉用筛子轻轻筛入柿子泥中，并且不断的搅拌均匀，一直揉成软硬适中的面团即可，然后将面团放在一旁，静置15分钟，左右后取出，将面团揉成长条，再切成大小相同的小面剂子。
第三步：记得用手掌按贬之后，取出适量的豆沙馅，放在面皮上，像包包子一样将口收紧之后压扁即可。
第四步：准备一个平底锅，在锅中放入适量的油，先用小火加热，油热之后，将做好的柿子饼放在，平底锅中用，小火煎至两面呈金黄色即可，将柿子饼取出之后用厨房纸巾将多余的油分吸出去。
这样做起来的柿子饼更加的健康美味，外酥里嫩，非常好吃，大人孩子都爱吃，不仅有柿子甜甜的香气，而且，炸过之后的柿子有一种特别的香气。
冻柿子
1.食材准备：适量的柿子和蓝莓果酱，
2.步骤
第一步：先准备自己想要的是字，用清水清洗干净之后，把洗干净的柿子放在一个保鲜盒中，将盖子盖好，放入冷冻室中冷冻一夜。
第二步：等到取出柿子是可以看到柿子表面会有一层白白的冻霜，然后就往保鲜盒中加入适量的冷清水，一直到没过狮子表面，放在一旁，静置十分钟左右之后，再用手捏柿子时，会感觉到柿子果肉变软，这时候再倒掉冷水。
第三步：将准备好的柿子拿出来之后，放在干净的盘子中，将果d摘除，再轻轻地把柿子皮剥掉。
第四步：剥掉柿子皮之后的柿子果肉，可以放在一个好看的容器中，再加入蓝莓果酱，进行点缀，好吃的冻柿子就做好了。
这样做出来，冻柿子不仅仅是一道甜品，也可以是，在炎炎夏日消除酷暑的一道冷饮，吃起来冰冰凉凉，香香滑滑，非常好吃，狮子本身就带有大量的甜味，再加上冰箱的冷冻之后，配上蓝莓果酱，吃起来会更加的香甜可口，如果你是一个狮子的资深爱好者，千万不要错过这一款冻柿子，如果你不喜欢吃蓝莓果酱，也可以换成其他的果酱，比如草莓果酱，水蜜桃，果酱等等其他的果酱加在一起都非常的好吃，柿子中有非常高的营养价值，所以，经常在家里面冻上一个战斗狮子，不仅可以改变自己平时的口味，而且还可以补充营养，何乐而不为呢？你学会了吗？在下面评论出来吧。