西红柿别再炒蛋了,鸡蛋这样炒,没上桌就抢

西红柿别再炒蛋了,鸡蛋这样炒,没上桌就抢光,好多人有钱买不到。虫草花不是花,也不是冬虫夏草,而是一种真菌类,和我们常见的香菇、平菇这些食用菌很相似,只是菌种和生长环境不同。虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的虫草多糖(包含虫草酸)、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素等含量高于菇类,经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明,北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。它不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,被商家传言是上等的滋补佳品。下面小编就将这做法分享给大家,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!虫草花炒鸡蛋By心随彧动配料:虫草花克、鸡蛋3个、柿子椒两个、花生油60克、精盐3克、生抽10克、料酒10克、大蒜子两粒烹饪步骤:1.先把食材准备好。2.把虫草花洗干净,放入开水锅中,焯水一分钟,捞起过凉,控干水分。3.把青辣椒去蒂洗净切斜片,大蒜子去皮洗净切小粒。4.鸡蛋加入料酒打散,起油锅烧开后,再倒入蛋液划散,盛出。5.锅留底油,放入青辣椒和大蒜子爆香。6.放入虫草花炒匀,撒入盐炒匀。7.放入鸡蛋混合,淋入生抽炒匀,即可出锅享用。烹饪小贴士:1、买不到新鲜的虫草花也可以用干品代替,提前泡发就可以了。2、虫草花的颜色决定其品质的高低,与是否染色没有关系。至于泡洗时,会见到浸泡的水呈淡褐色,或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色,这是正常的。3、虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。4、虫草花有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。各位宝宝们你们还知道哪些鸡蛋的做法呢?喜欢美食杰的文章请点赞、


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