空腹吃柿子容易结石？关于柿子这4个小秘密，你知道哪几个
水果相信很多人都比较的喜欢，饭前或者饭后来上一两个水果，美滋滋。每一样水果都有自己的营养价值，很多爱养生的朋友会根据自己喜欢和水果的营养来选择食用。吃水果不但可口，并且还能够促进身体健康，达到防治疾病，养颜美容的效果，是最受大家欢迎的天然健康食品。但是不是所有的水果味道都是甜的，也有一些酸的水果，但是“萝卜白菜，各有所爱”，不是所有甜的水果人人都喜欢的。
随着科技的发达，我们有时候在不是这个水果的季节都能吃到这种水果，但是很多味道还是不如当季时吃味道好。在食用新鲜水果的最佳时段是上午，因为这个时候吃水果对人体最具功效，更能发挥出其的营养价值，产生有利人体健康的物质。
现在这个季节水果也是最多的时候，很多人对水果的选择上多了。今天我们来说一下今天的主角：“柿子”，现在这个季节正是柿子成熟的时候，很多爱吃柿子的人基本上都会买很多回家慢慢吃。但是对于柿子你们了解多少呢？可能很多人表示知道：空腹吃柿子容易结石，其他的不太了解了。今天小编跟大家分享一下关于柿子这4个小秘密，你知道哪几个？
柿子的原产地在中国，栽培已有一千多年的历史。柿子的营养价值很高，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子富含的果胶有良好的润肠通便作用，其中柿子还是有益心脏健康的水果王。
那么柿子有哪些秘密呢？第一个：空腹吃柿子容易结石？这说的对，但是只说对了一半，因为柿子含有较多的果胶、鞣酸，一旦与胃酸发生化学反应就会生成难以溶解的凝胶块，形成胃结石。但是柿子吃多了也是会得结石的，所以一天吃一两个柿子最佳。
第二个：柿子和螃蟹不能同时吃？柿子和螃蟹是同一个季节上市的，民间相传这两者一块吃的时候，是对于身体不好的。其实，适量的柿子和新鲜蒸熟的螃蟹一块吃是没有任何问题的，主要是看你食用的量和食材的新鲜度。
第三个：柿饼外面的白霜是什么东西？这个白霜的主要成分其实就是糖，包括果糖、葡萄糖等，是柿饼晾晒过程中析出的糖。如果白霜特别多，而且一抖就掉，用手拿过之后手上很多白粉的，这样的柿子饼就是假的霜。
第四个：柿子涩口怎么办？原因主要是没熟透，可以把柿子放在阴凉通风的地方等它慢慢成熟，或者用些小窍门催熟。柿子涩口是正常的现象，因为熟透了之后就不方便运输销售了。
空腹吃柿子容易结石？关于柿子这4个小秘密，你知道哪几个。看完这些小柿子的小秘密，大家有没有觉得涨知识了呢？喜欢的话加加