桂林山水甲天下,恭城月柿更出色

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桂林山水甲天下,享誉世界。

近期笔者去桂林恭城瑶族自治县采风,看到美景连连。

今天重点叨叨:

桂林恭城瑶族自治县有着“中国月柿之乡”的美誉。恭城月柿(也就是大家所说的柿子)是该县的特产之一。

柿子,原产地在中国。柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实扁圆,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从克到克。

勤劳的柿农有条不絮,经过几道制作工序,制成广西恭城柿饼,以个大、形圆、肉厚、质软、味甜而享有盛誉。它是选用良种水柿刨皮晒制而成,形圆,恰似中秋明月,故名月柿。桂林恭城月柿是广西传统出口创汇的名优产品之一,其在桂林恭城县已有四百年的栽培、加工历史。恭城月柿果型美观、色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核柿饼甘柔如饴、形似圆月,果肉透明、肉质柔软、清甜芳香。享受丰收的喜悦。

秋是丰收的季节,也是户外采风的最佳时节。

秋之恭城也是恭城柿子出“色”表现的时节,红红火火的柿子挂满枝头,色泽透亮,点缀漫山遍野,俨然一片橘红的海洋。

在这里,院场里,空地上,还有自家屋顶,几乎你能想到的所有空间都被柿子所占据。

看月柿如海,闻山果飘香,柿农笑开怀,别样美景入眼帘,仿佛一幅巨大的“色色的”、硕果累累的油画。

敬请


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