凉薯虽然是寒性食物，但仍然有不少人喜欢它，那么它的功效是什么呢？作用是什么呢？现在我们一起来了解一下吃凉薯的好处吧。
凉薯的外观像蒜头，属于凉性水果，它拥有丰富的营养价值，像矿物质，维生素等，还拥有八种必需氨基酸，正是因为拥有这样的营养成分，决定了它的功效极好。
1、凉薯具有清热去火，去脂降压的功效。夏季时分吃凉薯的话，能够给食用者带来清爽的感觉，因为它拥有丰富的水分，吃下去之后能够解决口渴感，还拥有丰富的唾液蛋白，能够清除血液中的胆固醇，防止心血管疾病，改善血液循环，降压降脂。
2、凉薯具有养颜美容，增强免疫力的功效。由于人体的衰老与体内的自由基有关系，所以应该多补充维生素，多补充拥有抗氧化性的食物。凉薯拥有丰富的维生素c，水分极高，能够充分溶解维生素，促进人体对维生素的吸收，还能够消除机体内的自由基，缓解衰老，女性朋友多吃凉薯，可以养颜美容。当然，日常生活中吃凉薯也能够增强身体抵抗力，它具有铜元素，能够促进心脑血管的正常发育，补充能量。
3、凉薯具有健胃消食，解酒解压的功效。大部分人吃凉薯都会直接选择生吃，这样体验更加好，汁多味甜。当然，凉薯还可以用来凉拌，口感相当不错，是饭前最佳饮品，能够促进食欲，帮助消耗。如果你的压力比较大，喝了酒相当难受的话，吃几片凉薯，功效也非常明显，它能够缓解胃不舒服，口干舌燥，头昏脑胀等情况，是解酒的最佳水果。
凉薯生吃好还是熟吃好？
凉薯熟吃比生吃更好！因为从中医角度来说，凉薯性寒，生吃过多的话会引起脾胃虚寒、影响消化功能、女性还会出现宫寒痛经之症。如果煮熟吃的话，可以降低凉薯的寒气。另外熟吃不挑人群，而生吃的话仅仅适合热性体质的人吃。所以不管从哪一个方面来看，凉薯熟吃都要比生吃好一些。
凉薯的2个禁忌
1、凉薯性寒，所以脾胃虚寒和有宫寒的女性朋友少吃为妙。
2、另外凉薯不宜和鸡肉、绿豆、柿子、黄瓜一起搭配着吃。
凉薯的功效有哪些呢？在上文的解答中，我们已经有了答案，正是因为凉薯的优点非常多，所以很多人喜爱它。