分享几道美味家常菜做法，口味独特，朋友吃得满嘴流油，太解馋
番茄大蒜虾
实践
1.配料：虾仁洗净过滤，用洋葱、生姜、大蒜切丝、切片、番茄酱和食用油
2，油锅，洋葱，姜和大蒜
3.倒入虾仁，搅拌至变色
4.储备
5.在原锅中加入少许油，炒大蒜，加入番茄酱，搅拌均匀
6.加入升热水，用低温煮沸果汁。
辣猪肝
配料：猪肝、干辣椒、青椒、胡椒粒、糖、盐、料酒、淀粉、轻酱油、鸡精、油
方法：
1.将猪肝洗净切成薄片，用料酒、盐、淡酱油和淀粉均匀腌制10分钟。辣椒干切成段，青椒和红辣椒洗净，切成圆圈。
2.将锅中的油烧至中等程度，放入腌制的猪肝，直至脱色完毕；
平菇青椒炒蛋
配料；平菇约克；青椒2；鸡蛋2；淡酱油2汤匙；牡蛎酱1汤匙；糖少许，约1克；盐少许；洋葱、生姜和大蒜。
实践
1.平菇破碎冲洗，用清水浸泡10分钟。
2鸡蛋放入碗中，用筷子搅拌，最好再搅拌一点，搅拌到蛋液表面有一层薄薄的小气泡，这样鸡蛋就会变得大而软，当炒的时候。
3.青椒走到花梗处，把种子切成斜片。
4.将平菇浸泡，沥干，以供使用。
5、放油，加热，先炒鸡蛋，鸡蛋的声音会变好，看起来很软。
6.把鸡蛋倒过来。煎完后，你可以根据自己的喜好用铲子把鸡蛋拉成大块头或小块。把鸡蛋炒一下，放到碗里。
7.混合碗汁，轻酱油2汤匙，牡蛎酱1汤匙，白糖少许，少许盐拌匀。
8、将油再次放入锅中，加热洋葱和大蒜，炒入平菇内，开始时，平菇仍比较硬。
9.平菇的水在油炸之前，蘑菇也会变软。
10.撒上青椒片，炒至死。
11.把炒鸡蛋倒进锅里，搅拌好。
12.倒入已准备好的碗汁，加热，收集果汁，加入牡蛎酱后，可起到增稠的作用。
肉末豆角
配料：豆角、猪肉丝、小米椒、洋葱和大蒜、植物油、淡酱油、老萃取、糖、盐、淀粉、料酒
方法：
1.一汤匙酒、糖、淀粉及淡酱油，搅拌均匀，腌制猪肉10分钟
2，把豆子切成块，洋葱，大蒜和小米胡椒切成小块
3.在锅底放适量的植物油，油低时，炒碎肉，再加少许旧颜色，备用。
4.把少量的植物油放在锅底，把切好的洋葱、大蒜和小米放在锅里，炒熟香精。
5.将豆子炒入锅中，炒熟后加入少量水，使豆子更容易煮熟，颜色为翠绿色。
6.豆子熟后，加入超级好的肉糜和适量的盐，搅拌均匀。
巧鸡锅
配料：克红洋葱，半鸡肉，1个柿子胡椒，1个红辣椒，1个鸡蛋，8个大蒜，8个生姜，5g豆饼，1个汤匙盐，1个汤匙烹饪酒，1个。5汤匙海鲜酱、1汤匙牡蛎酱、2汤匙水、1汤匙白糖、1茶匙黑胡椒、1汤匙植物油、1汤匙玉米淀粉、1汤匙玉米淀粉、1汤匙海鲜酱、1汤匙牡蛎酱、2汤匙水、1茶匙白糖、1茶匙黑胡椒、1汤匙玉米淀粉。
方法：
1.鸡切碎，洋葱干(红洋葱)去皮，姜片，大蒜去皮，切丝，青红胡椒切成菱形块；
2.在鸡块上依次加入盐、料酒和玉米淀粉，最后加入少许蛋清拌匀。
3.把酱油切碎，把调味料倒入碗里。
4.在锅中加热植物油，加入鸡块，炒至变色。
5.在锅里搅动酱油，然后倒入所有调味料，煮至起泡。
6.加入炸鸡块，炒至均匀裹上酱汁；
7.在砂锅中加入一汤匙植物油，加热，加入姜片、大蒜、青椒和红辣椒、洋葱干炒。
干锅肋
配料：肋骨、莲藕、金针菇、洋葱、红辣椒、青椒、芹菜、大蒜、姜、豆蔻、辣椒干、胡椒、肉桂、八角、香叶、酒、老米、酱油、水淀粉、盐、胡椒油、鸡精、孜然粉
方法：
1.将排骨切成小片，用轻酱油、水淀粉及煮酒腌制约10分钟。
2.在油锅中，油炸排骨度，炸至排骨8成熟，表面焦黄
3.用刀切莲藕片、青椒、洋葱、芹菜、生姜及大蒜
4.锅中加入少许油，炒姜和大蒜，干辣椒，胡椒，香叶，肉桂，八角，豆瓣
5.炒完后，按顺序将莲藕片、莲藕片、排骨、洋葱、青椒、红辣椒、金针菇、芹菜炒熟，中间适当炒。
炸鸽
配料：1只鸽子；1只新鲜藤椒(如果不是干胡椒)；克白芹菜；4粒胡椒；1片生姜；1根大蒜；3块葱；30克食用油；50克白葡萄酒；1克盐；15克酱油；5克糖；10克牡蛎酱。
实践
1.将鸽子切碎成一小块3厘米正方形，将鸽杂刀改为适当大小，加入烹饪酒预先腌制10分钟。
2.将芹菜和洋葱切成片，姜和大蒜分别切片。
3、辣椒切碎用剪刀剪成斜段，不要放在切碎板上切，这样你就可以保留大部分泡泡脚汁了。
4.把油放在锅里加热，把鸽子肉炒一下。
5.油温度升高后，将酒洒在锅的边缘，点火后迅速盖上锅，煮3分钟。
6.打开锅的盖子，加些配菜。
7.将淡酱油、盐、糖和牡蛎酱混合在酱汁中浸湿。
绿豆火腿豆腐
实践
1.准备主料，然后将火腿切成小粒，豆腐切成小块
2，在火锅中加入食用油、红洋葱和姜片。
3.搅动金华火腿的香味
4.炒熟豆子。
5.与豆腐轻轻混合。
6.低糖
7.发酵油
8.发射
9.盖上锅盖，用小火煮约15分钟，品尝火腿