屈曲清溪十里长，净涵天影与秋光。此行却在樊川尾，稻熟鱼肥柿子黄。--张舜民（宋）
每到霜降过后的时节，水果店的摊位就被甜柿占满了，若是能去柿林看到，看它黄灿灿地结了一树，像极了一颗颗红红的小灯笼，还有落在草丛上的几片斑驳黄叶，一幅深秋的景象。
关于柿子，有这样一句俗语：“一棵柿树富百年，从头至尾都是钱。”
01、
一棵柿树富百年
柿子树是一种落叶乔木，有许多品种，许多农村地区都有栽培。古时候，粮食产量较低，许多家庭生产的粮食不够吃，一半以上的农民都需要购买粮食。在这种情况下，聪明的古人想到了一种办法，把柿子果制作成柿子饼，用来代替粮食。
由于效果很好，于是大家纷纷效仿，将自家所产的大部分柿子果制作成柿饼，用来充当粮食，从而减少了购买粮食的开支。也等于变相地增加了自己的收入。
而且柿子树的寿命达到百年以上，因此民间认为种上柿子树，等于种上了一棵摇钱树，可以帮助自己的家庭富裕百年。于是有了“一棵柿树富百年“的俗语。
02、
从头至尾都是钱
从头，指柿子树开始结果；
至尾，指将柿子树砍掉；
都是钱，在柿子树的生长期，可卖柿子果；砍伐柿子树后，可以卖木材。
依据果木树的特性，绝大部分果木树的木材除了能够烧火之外，基本上都用处不大。有人戏称果木树是“无用之材”。
柿子树的木材却属于优良之材。它不但能够制作家具、农具、厨具等生活用品，还适用于工艺品的雕刻，为上等“雕刻用材”。
另外，由于柿子树的木材材质光滑坚硬，也是用于制作手工耐火砖模具的上等材料，因此，许多生产手工耐火砖的生产厂家都把柿子树当宝贝看待。
结束语
现代人已解决了温饱问题，更加注重体型。如果你喜欢吃柿饼，你要开始有所克制了，因为柿子果做成柿饼后，水分减少，糖分浓缩，导致热量剧增。而且柿饼其实是果干，不是水果。
柿饼的热量较高，为大卡，相当于大半碗米饭。建议日常适量食用为宜，以免导致过多的热量堆积在身体内，难以消耗，容易引起发胖。柿子虽好，可别多吃。
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