东古家味美食西红柿金针菇豆腐鸡蛋汤

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冬天天气干燥,最喜欢喝汤,这道西红柿金针菇豆腐鸡蛋汤,用东古淡盐一品鲜来调味,减盐不减鲜,更能提鲜增香。

By小小庆回国

用料西红柿1个豆腐1块金针菇克香菜1棵东古淡盐一品鲜1勺盐适量香油1勺鸡精1小勺鸡蛋1个食用油适量做法步骤

1、准备食材。

、锅中放油,爆香葱花。

3、将洗好的西红柿切成小块放入锅中煸炒。

4、煸软,炒出沙沙的样子。

5、放入适量的清水。

6、水开后放入切好的豆腐块。

7、用东古淡盐一品鲜调味。

8、放入一勺东古淡盐一品鲜酱油。

9、放入切好的金针菇。

10、鸡蛋打散倒入。

11、放入适量的盐、1小勺鸡精、1勺香油、临出锅撒上香菜即可。

1、尝一口,味道鲜香美味,东古淡盐一品鲜酱油提鲜增香。

小贴士

1、食材可以减半。

西红柿的营养功效

1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

.抗癌:研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

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