据浙江日报报道，杭州富阳的太秋甜柿7年生的树亩产可达斤左右，亩均收入达3.7万元左右，盛果期后亩产可达斤左右，亩均收入可达8至10万元。其实，太秋甜柿是日本的品种，目前我国多地已经引种成功，比如浙江、江苏、江西、福建等地。与其他柿子相比，太秋甜柿的外表可能不太起眼，橘色也不太浓，顶部容易产生黑色条纹的线条，但这是糖度上升的表现。果实清脆、甘甜、有回味，成熟时在树上自然脱涩，而且结果早、丰产、抗逆性强，是早熟品种，通常在10月下旬到11月上旬成熟采收，有很大的市场竞争力和发展潜力。所以，今天就来跟大家好好介绍一下太秋甜柿的栽培技术。果友的太秋甜柿长势喜人一、太秋甜柿的特性太秋甜柿丰产性强，在高接的第二年就可以开花结果，第三年开始正常结果，株产可以达到35斤。太秋的花是雌雄异花同株，雄花比雌花早开放1天以上，不用配置授粉树。不建议把太秋甜柿和其他品种混种，因为容易使果实出现种子。果实的硬度大，耐贮运，货架期长，保险贮藏可以达到25天。需要注意的是，太秋甜柿的枝条脆，容易折断。二、太秋甜柿的高接换种技术如果你看到太秋这么好的品种，就蠢蠢欲动，想把原有的柿子树高接成太秋甜柿的话，我只能劝你一句别冲动，冲动是魔鬼。因为太秋甜柿与许多砧木嫁接会表现为成活率低、畸形生长、亲和力差等缺点。根据相关的嫁接实验，表明以野柿做太秋甜柿的砧木，嫁接苗长势良好、无死亡，永定县晚熟红柿、猴柿与太秋甜柿的亲和性最佳，嫁接后长势旺，产量高。但是以方山柿、君迁子和浙江光叶柿做太秋甜柿的砧木，嫁接苗生长力弱，存活率低，甚至3年后全部死亡。所以大家要特别留意这点，选择与太秋甜柿亲和性好的砧木，以免赔了夫人又折兵。在了解太秋甜柿的特点之后，再来看它的高接技术。高接就是利用优良品种的早果、高产、优质的特性，改变实生树结果晚、产量低、品质差、不抗病等缺点，是一种改劣换优最快捷的有效措施。高接通常在柿树落叶后到第二年春梢萌发前进行，如果枝条比较大采用腹接，枝条比较小就用切接。高接的部位为主干分枝处健壮的主枝或侧枝。嫁接的时候要注意了，高接时要留个拔水枝。腹接和切接的具体做法如下图。下刀要快、切口要光滑平整，然后用薄膜包紧，等到春梢成熟后再剪掉拔水枝。树上未成熟的太秋甜柿三、太秋甜柿的施肥技术俗话说“庄稼一枝花，全靠肥当家”，给太秋施足肥、施好肥，才有壮枝壮芽，才能使它的结果能力变强。为什么这么说呢？我们前面说到太秋的花是雌雄异花同株的，它还有一个特点，就是弱枝主要抽雄花，很少抽雌花，没有雌花那就没有果了。对于结果树，一年要施4次肥。第一次施肥在春梢萌发前，也就是在3月上旬左右施入来促花壮梢，每株可以用3斤复合肥、60斤沼液。第二次施肥在5月上中旬，作为保果肥，每株施0.5斤尿素、1斤硫酸钾、60斤沼液。第三次施肥在6月下旬到7月上旬，作为壮果肥促进花芽分化和果实膨大，每株施入6斤饼肥、斤沼液、1斤尿素、2斤过磷酸钙、2斤硫酸钾。第四次施肥在10月~11月进行，这次施肥是秋施基肥，主要是为了恢复树势、培养结果母枝。结合深翻进行，以有机肥为主。每株~斤厩肥、6~10斤饼肥、20~30斤草木灰、斤沼液四、太秋甜柿的疏花疏果技术太秋甜柿的一条枝条开花可以多到8朵，如果不疏花疏果，最后结果可以达到5个。大家不要觉得挂果多好啊，凡事都有度，超载了树体是受不住的，养分一旦过度消耗，那么树体就会衰弱，来年的产量就不能保证了，也会给各种病虫害可乘之机。由此可以看出，太秋甜柿的成花能力强，有必要进行疏花疏果。具体怎么做呢？首先说一下疏花疏果的原则，一是控制总量，二是宜早进行，三是均衡分布。5年生的树每株留果总量为~之间，在开花前10天左右进行第一次疏蕾，保留结果枝中间的2~3朵花，其余的疏掉。疏果要疏2次，分别在5月中旬和6月下旬进行，疏掉发育不良的小果、畸形果、日灼果、病虫果等。最后留下的果应该做到这样：中长枝保留2~3个果实，短果枝留1个果实，确保叶果比（15~25）：1，且均匀分布。这里补充一点，如果树体落花落果严重，可以采取以下措施进行保花保果，在3月下旬和5月上中旬各喷一次0.2%硼砂+0.2%磷酸二氢钾+0.2%~0.3%尿素混合液。如果树体长势旺，可以在盛花期环割一次。果友的太秋甜柿五、太秋甜柿的修剪技术太秋甜柿的高度通常控制在3米以下，采用自然开心形的整形修剪方式，通过控上促下防止结果部位外移。通过短截主、侧枝促进生长、扩大树冠。通常结果母枝一般不短截，以疏为主，适当疏除过密结果母枝，对于树势衰弱和细弱枝多的结果母枝可以进行短截。总结高接通常在柿树落叶后到第二年春梢萌发前进行，如果枝条比较大采用腹接，枝条比较小就用切接。对于结果树，一年要施4次肥，分别在3月上旬、5月上中旬、6月下旬到7月上旬和10月~11月进行。太秋甜柿的成花能力强，有必要进行疏花疏果，疏花疏果的原则，一是控制总量，二是宜早进行，三是均衡分布。太秋甜柿的高度通常控制在3米以下，采用自然开心形的整形修剪方式，通过控上促下防止结果部位外移。
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