柿子能放冰箱冷藏保存吗

我们都知道水果的种类有很多，有汁水较多的，像苹果，橘子呀等等，也有汁水比较少的，像香蕉这些，不过也有比较特殊的，那就是柿子，有脆的汁水少，而甜的汁水多，那柿子能放冰箱冷藏保存吗，我们一起来看一下吧!

有很多水果放进冰箱的味道会改变不少，如果柿子放进放冰箱保存的话，那肯定是可以的，不过因为柿子有甜的也有脆的分别，放进冰箱后的口感可能会有所不同，脆的放进冰箱冷藏的话，口感是沙沙的，像在吃冰淇淋一样，甜的柿子放进冰箱后拿出可以常温下放一会，味道会更香甜。

虽然柿子是可以放进冰箱保存的，但不建议将未成熟的柿子放进冰箱里，未成熟的是不能直接吃的，需要催熟，我们都知道想催熟一种食物，温度一般都是较高的，且是密封不透气的，如果是将未成熟的柿子放进冰箱的话，低温下是没有催熟的效果的，所以不建议将未成熟的柿子放进冰箱里。

将柿子放进冰箱里，口感是和常温的不一样的，常温的口感是甜更多一点，低温的口感会更加丰富，甜度和冰凉感结合，甜度会有所降低，且入口后是有回甘的感觉的，喜欢吃冰沙的，可以试试将成熟的柿子放进冰箱几小时，会有不一样的体验哦!

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