北方的你吃大柿子了吗？嘎吱嘎吱的香甜可口。偷偷告诉你一个秘密柿子包含两味中药，您猜猜是哪。柿皮薄香甜又多汁，是北方冬天特有的水果，但是不能贪吃一是它很甜，容易伤胃还有就是吃多了容易腹泻，而且不能配搭海鲜一同进食。据《本草纲目》记载，柿子味甘性寒，如果与同样性寒的海鲜一起吃，确是容易造成腹泻。如果注意到这一点柿子还真是不错的好东西，如果吃对能消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳，蕴含丰富营养。除此之外，柿子还有另类的健康食法，柿干和柿饼表层的白色粉末，即“柿霜”可以入药。柿子的糖分含量比较高，经过风吹日晒水分蒸发变成柿饼，它所含的葡萄糖和果糖也会渗透到表皮，然后黏附在柿饼的表皮上，形成一层白色的粉末，可以直接食用。柿霜的功效是能够化痰、止咳和润肺，如果冲水饮用亦可纾缓喉咙不适。另外柿蒂味苦、涩，平，入胃经，《本草纲目》曾记载，“古方单用柿蒂煮汁饮之，取其苦温能降逆气也”，用4至5个柿蒂焗水饮用可以治疗干呕、反胃和打嗝等症状，而由于其性平和，无论寒热虚实均可选用。
其实柿子食用功效多，只要吃对便不会受胃，建议一天最多吃一个，在饭后30分钟去皮吃最好。如果吃太多令胃部不适，也可多喝水缓解症状。极受欢迎的柿子还有以下5大食用功效：1.有助消化柿子含有丰富的膳食纤维，可以刺激大肠壁肌肉蠕动，把粪便排出体外。而且膳食纤维有吸水效果，可以让粪便保持湿润和柔软，使其更容易排出，纾缓便秘问题。2.降血压未成熟的柿子含有大量单宁酸，所以味道比较苦，但单宁酸有降血压的作用，预防心血管疾病，有助维持心脏健康。3.抗炎柿子有大量抗氧化物，包括类黄酮和类胡萝卜素等，可以帮身体减少发炎，减低患上慢性炎症的风险。4.美颜抗衰老柿子含大量维他命C，可以中和游离基，预防紫外线对皮肤造成的伤害，有美白功效，能减慢皮肤衰老。5.保护视力柿子含有丰富的维他命A、叶黄素和玉米黄素，有助保护眼睛健康，预防眼睛干涩、白内障、夜盲症等。虽然柿子营养价值高，但因为它含有大量单宁酸，会妨碍人体吸收铁质，所以贫血患者不宜吃太多。加上单宁酸遇上胃酸后会凝结成块，所以空肚时不宜吃柿子。由于柿子性寒，进食过量容易肚痛伤脾。