导读：叫枣不是枣甘甜如蜜，过去是春节必备美食，现在村民却不爱种植
过去一到腊月，农村的大集早早的就开始热闹起来，人潮汹涌大家都是提前开始准备年货，农村叫做进入腊月就是年，一来确实是年关将近，二来腊月也是全年之中农田最闲暇的季节。去大集上转转，给家庭购买一些必须的物品，这个时节的孩童是最快乐的。过去的孩子最期盼的莫过于是：过年。过年不但能够吃到很多好吃的，也有很多好玩的，对于过年是最盼望的。
过年的大集上，农村有句顺口溜叫做：闺女要花，小子要炮，老太太最爱柿饼子软枣。小闺女过年的时候爱美，最爱买一些织花戴在头上，小屁孩最爱的是玩闹，过年的时候炮仗是小男孩的最爱。有了炮仗才是过年的味道。老太太因为年龄的原因，牙口变得不好，所以最爱吃一些软的东西，而且是喜欢吃甜的，最喜欢的莫过于是柿饼子和软枣这两种美食。这里所说的软枣其实并不是枣。
软枣是北方常见的一种美味，颜色呈黑色，所以也被叫做黑枣。虽然叫做黑枣、软枣，但其实不是枣。只不过是外型跟枣有几分相似而已，但跟枣树是没有半毛钱关系的，而是一种柿科植物，跟柿子属于一家子。软枣生长期间，果实确实跟个头小了很多的柿子一模一样。看上去就像个头小小的柿子，春季开花结果，刚开始果实青色，随着时间的推移，慢慢的转变成为橙黄色，秋季来临之后，颜色逐渐的变暗。霜降之后颜色开始发黑。采摘经过晾晒之后颜色越来越黑暗。
软枣吃起来甘甜香糯，甜度非常的高，由于是一种柿科植物，软枣是不宜多吃的，吃多了之后会感觉到胃沉。而且过去的时候，软枣很多都是野生，里面会有很多的果核，也被叫做吃一口吐一口，有人嫌弃麻烦，所以并不爱吃，但在过去很长的年代里，软枣是北方很多地区过年时候的必备美食，这种美味由于含糖量高干燥之后能够贮存很长的时间，过年的时候都会买上一些。
这几年软枣却明显的感觉到越来越不受青睐，市场上销售软枣的也越来越少，价格虽然还算不低，但现在村民却不爱种植软枣，软枣学名叫做君迁子，是一种柿科植物。生性强健能够适应相当恶劣的环境生长，在山区地带常有野生，这几年软枣品种也逐渐的改良，无核的软枣吃起来更加的甘甜可口，市场却变得越来越窄，主要原因是现如今的水果越来越丰富，软枣由于过于甜腻，不再被广大消费者所认可。
软枣虽然现在种植的变少了许多，但这种柿科植物，由于具有相当强悍的生命力生长速度很快的优势，也是作为嫁接柿子的优良跕木，这种黑色的甘甜的软枣，你喜欢吃吗？欢迎大家补充评论留言。