老一辈拿来当救命粮，一顿吃6个，如今成低档水果，掉地上没人捡。大家好，我是小乔，与你每天分享有趣的三农知识。在以前的中国，大部分人都是农村人，城市人很少，现在农村却成了宝地，是城市人向往的地方。以前野菜是拿来充饥的救命粮，没有人在意它的营养价值有多高。现在去农村野外挖野菜成为一种休闲娱乐活动，而野菜再也不是无人问津的野草，而是摇身一变成了高档菜。
在农村长大的孩子大概都会有它们记忆中的味道。在我家，大路两旁被种满了柿子树，每到柿子成熟的季节，树上挂满金灿灿的柿子，柿子树的树枝经常会被压弯。
提起柿子，至少北方人不会觉着陌生。柿子原产于我国长江流域及以南地区，在我国已经拥有多年的种植历史了，现在广泛种植于全国大部分地区。在我国成立初期，国内物质十分匮乏，尤其是农村，很多人根本吃不饱饭，只能拿柿子来充饥，一顿吃5-6个十分正常，可以说柿子就是老一辈的救命粮。
柿子的生命力非常顽强，以前的柿子树大部分都是野生的，根本无人管理，不过野生的柿子树产量却很高，一颗柿子树结的果子，2家人都吃不了。柿子一般在10月份左右成熟，成熟的柿子呈浅黄色或者橙红色，个头有大有小，远远的看去，就像挂了一树的小灯笼，特别好看。
以前农村的老柿子其实口味并不好，所以现在很多年轻人并不爱吃，现在农村野外还有零星的柿子树分布，结果的时候掉地上都没人捡，也只有老年人会打一些回家晒柿饼。目前市面上的柿子大部分都是脆甜柿子，口感十分好，销售情况也十分的火爆。以前的老柿子完全沦为了低端水果，根本没人吃。
￥40吊柿饼流心柿子饼包邮淘宝月销量旗舰店￥59.9￥69.9购买已下架柿子与多种食物相克，喝完酒的人不能吃柿子，柿子不能和红薯一起吃，空腹不适合吃柿子，柿子一次也不能吃太多。以前老一辈人饭都吃不上，自然不会在意这些，不过现在大家还是要注意的。
柿子的美食做法（美味柿子糕点）
柿子的吃法有很多，很多人却只喜欢吃柿饼，其实我更喜欢用柿子做甜品糕点，这样特别利于保存，今天就给大家分享一个柿子糕点的做法，喜欢的小伙伴可以一起试试看。
首先把新鲜的柿子清洗干净，摘取柿子蒂，然后在柿子顶部切一个十字花刀，然后用热水烫一下，这样可以很好的去皮，柿子去皮以后切成小块，然后把柿子块放入搅拌机中，然后打成柿子糊。然后开始和面，直接在柿子糊种倒入面粉和成面团，面团和好以后盖上保鲜膜，先静止20分钟左右。把面团分成大小均匀的剂子，然后把小剂子按压成面皮，包入豆沙馅，收口捏紧，然后在按压一下成一个小饼状。平底锅起锅倒油，油温升高以后下入面饼，两面烙至金黄即可。
你喜欢吃什么品种的柿子？你最喜欢怎么吃柿子？你觉着柿子的市场前景怎么样？一起来讨论一下吧！
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