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家常菜柿子炒鸡蛋

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出门溜达看到老大爷摆摊卖柿子,买了几个中午就做西红柿炒鸡蛋

ByA.杜elcz

用料

鸡蛋3个西红柿克盐两勺酱油,耗油,鸡精各一勺水50克

做法步骤

1、准备好食材,西红柿切片,鸡蛋打散备用。

、锅里热油,下去鸡蛋煎至两面金黄,切块成出备用

3、不用刷锅,直接下西红柿,炒出味道加入一些水。

4、依次下入,盐,鸡精,酱油,耗油,炒香盖上盖子闷两分钟,炒的粘稠后,下入炒好的鸡蛋块。

5、下入鸡蛋大火收汁,收汁浓稠后,出锅装盘,撒上一些香菜装饰。

6、开吃拌饭超级好吃(ω)嘿

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