西红柿是日常中最常见的食材了，它的吃法也非常的多样化，可以凉拌，烧汤，爆炒或者直接洗净生吃，既是蔬菜又是水果。西红柿里面的营养成分也是非常高的，它里面含有丰富的蛋白质，番茄素，这些营养素对身体都是非常有益处的。西红柿还被称为“金苹果”，可见它在人们心目中地位是非常高的，每天坚持吃一个西红柿，身体会得到很好益处。
被称为“金苹果”的西红柿，每天坚持吃一个，会收获什么？
01补充维生素C
拥有好的皮肤可以使我们整个人看起来更加精致有魅力，特别是女人会买很多昂贵的化妆品，保养自己的皮肤，每个人女性都想拥有一个细腻光滑的皮肤，而西红柿就是“天然”的护肤品，每天坚持吃一个，或者将它榨成果汁喝，对身体都是有好处的，可以充分地补充人体所需的维生素C，促进身体的新陈代谢，使身体毒素更好地排出体外。这样才能更好地保养皮肤。
02呵护心脏，加速血液流通
每天坚持吃一个西红柿，有助保护我们的心脏，推动血液流通，使身体各个器官都能得到充足的血液，心脏就像我们身体的“发电站”，需要心脏向各个肢体传送充足的血液和营养物质，帮助细胞维持正常的新陈代谢。常吃西红柿，可以减轻心脏负担，帮助心脏一起工作，加速血液流通，身体各器官只有得到充足的血液，才能更好运行，从而也大大降低了患心脏病的概率。
03有助延缓衰老
人老病死人之常情，衰老是生命必经的过程，但是我们可以通过正确的饮食习惯，延缓衰老，每天坚持吃一个西红柿，可以减少黑色素在我们体内沉淀，将毒素更好地排出去，使人看起来更加的年轻，而且还能阻止自由基对身体的损伤，延缓人们衰老的速度。
以上就是吃西红柿，给身体带来的益处，虽然常吃西红柿好处多，但是也要主要，以下这几种的不建议吃，在市场挑选的时候要注意。
第一：不买畸形的西红柿
如果我们自己有长西红柿，一般是呈椭圆状的，这种形状的西红柿吃起来非常健康，但是我们若在市场里面买，会发现有的西红柿形状比较奇怪，会有凸起的小包，或者凹下去，像这种的就属于畸形西红柿，之所以会有这种奇形怪状的西红柿，主要是因为务农在种植的时候，打了生长剂催熟，像这种的营养价值自然就大大变低了，尽量不要买。
第二：体寒的人不要生吃西红柿
很多人会觉得煮熟太麻烦，就直接洗净生吃，甚至还会防止冰箱里面冰一冰再吃，会感觉吃起来口感更好，建议处于经期的女性或者体寒脾虚的人，不要生吃西红柿，毕竟生吃偏凉，吃了会加重体内寒气。如果身体比较健康的，生吃西红柿也尽量选择在饭后，空腹吃西红柿会刺激肠道，避开它里面含有很多酸性物质，容易刺激胃酸分泌，从而导致消化不良。
第三：不要购买青色西红柿
我们在市场挑选西红柿，会出现青色的，摸起来比较硬，像这种的西红柿不建议大家购买，首先它的口感不好偏酸，人吃太酸的食物会损伤我们的食道，肠胃，而且这种青色的西红柿里面含有大量的龙葵碱，人吃了容易引起食物中毒，所以在挑选的时候，避免买这种颜色，尽量买摸起来软硬适中的，颜色偏红，没有腐烂的西红柿。
排除以上这两种情况，每天坚持吃一个，好处还是很多的，食用的群体也比较多，老人小孩，孕妇宝宝，或者哺乳期的宝妈，产妇都是可以食用的，如果日常中人们出现食欲不振，头晕乏力都是适当补充西红柿，可以增加食欲。