10月柿子正好吃，吃过青柿子、黄柿子、红柿子，可你吃过黑柿子吗？
金秋十月，霜降以后，正是吃柿子的好时候，柿子的品种很多，但是大多数都是现在这个时候成熟的，在农村老家，到处都是各种柿子树，树叶全部掉落，光秃秃的柿子树枝头上，悬挂着一个个红彤彤的柿子，看着非常馋人，但是多数还是很硬，不能吃的，需要摘下来放几天，变软来才能吃。
通常柿子要经历，刚长成的青色、刚成熟的黄色、彻底成熟的红色，不同时期的柿子，吃法不一样，很多人都吃过这3种颜色的柿子，但是还有一种柿子很多人都没吃过，那就是黑柿子，下面给大家说说，看看你吃过吗？
先说，青柿子不是什么特殊品种的柿子，只是柿子刚刚长成的样子，虽然个头很大了，但是并没有成熟，味道不甜，反而还很涩，不能直接吃的。但是这都难不倒吃货们的心，挑完好无损的青柿子，用40-50度的温水浸泡2-3天左右，中间要勤换水，保持水温。然后就可以退去苦涩，变得很脆甜，农村很多孩子都吃过这样的泡的青柿子。
再说，进入秋天以后，柿子都已退去青色，变成黄色，但是依然不能吃，如果等不及柿子变红的话，也可以用上面的办法，不过这次用20-30度的温水，浸泡1-2天就可以吃了。或者用白酒把柿子表面喷洒一遍，然后用塑料袋密封起来，4-5天以后，一样变得很脆甜。
接着说，10月柿子正好吃，终于等到霜降前后，柿子完成成熟了，很多已经彻底变成红色，而且很软了，此时不需要再费事了，直接摘下来，撕开一个小口，用力一吸，就把柿子肉吸出来了，味道非常甜，非常好吃。是北方小伙伴最爱吃的水果之一了。以上3种青柿子、黄柿子、红柿子吃过的人不少，可你吃过下面这种黑柿子吗？
最后说，和上面不同的是，黑柿子是一个新的品种，成熟以后就自然变成黑色了，有的也带些许黄色，但是整体都是黑色的，面前国内只有广东和海南有少许种植。维生素含量很高，放软以后味道很甜，很好吃。你吃过这种吗？
好了，柿子介绍完了。10月柿子正好吃，很多人都吃过青柿子、黄柿子、红柿子，可你吃过这种黑柿子吗？大部分人应该都没吃过，你又吃过吗？你喜欢吃柿子吗？