姥姥姥爷家的院子里种了一棵柿子树，每年到了秋冬季节的时候都会结满满的一树柿子，尤其是最近刚刚下了霜雪，柿子树上绿色的叶子全都落下来了，只剩下黄橙橙的柿子挂在光秃秃的树上。这不仅成了我和几个弟弟妹妹童年最美好的回忆，而且每一年的时候姥姥和姥爷都会将柿子晒成柿子饼，那味道别提多好吃了。很多朋友们其实都知道吃柿子是有很多的禁忌的，有些人说吃柿子可能会胃疼，而有的人说绝对不能空腹吃柿子，而且柿子也不能跟螃蟹和酸奶一起吃，这些说法都是因为大家害怕身体里面会形成胃结石。那么为什么有的人吃柿子会胃疼的这些小知识，各位朋友们不妨多多留意一下吧。
为啥有的人吃柿子“胃疼”呢？这几点“小知识”，不妨多留意
为什么吃柿子会长结石导致胃痛呢？
之所以有的人却是自会长结石，或者是导致胃痛，是因为柿子当中含有一定的柔性，这种物质，如果说我们摄入的太多的话，那么容易使得自身的蛋白质和她相结合，形成一种叫做鞣酸蛋白的沉淀物，而鞣酸蛋白如果是在我们的胃部胃酸较多的情况下，那么也会跟柿子中的果胶纤维以及市的皮混合在一起，迅速的形成胃结石，它的形成对于我们的身体来说是会造成一定的伤害的，而且这一类的患者在平时也特别容易出现腹胀的情况，甚至是腹痛难忍，恶心呕吐，有的时候还容易诱发胃炎和胃溃疡。
有些朋友们看到这里，可能会觉得特别的担心，害怕自己患上胃结石，觉得自己以后再也不敢吃柿子，其实大家也不用过于的担心，因为其实肾结石也不是这么容易就能够出现的，如果说他出现的话还得满足几个条件。
1、柿子当中的鞣酸含量较多
现在在市面上卖的柿子品种特别多，并且在颜色的选择上不知道大家有什么偏好，但是就口味来说是自大约可以分为甜柿子和测试这两种，而判断柿子中的鞣酸含量并不能和品种和颜色相关联。
这是由于柿子在成熟之前含有的鞣酸量比较高，尤其是外皮部分，而当柿子成熟之后，它们就可以自动的脱色，而柿子当中大部分的鞣酸就会自己慢慢消失了，而那些涩柿子可能会需要我们平时加工的时候，经过一定的人工脱涩处理，这个时候其中大量的鞣酸就被去除掉了，所以说我们只要在正规的商家购买的是无论是自然成熟还是人工脱涩的里面的鞣酸含量都非常低。
在这里小编也告诉大家一个判断柿子中鞣酸含量的小方法，那就是我们用舌头来尝一下，如果说感觉是柿子一点发麻发热的情况，那说明他本身的乳酸含量还是比较高的，所以说我们也能够在口感上来判断。
2、一次食用过量
有一些朋友们在平时的时候可能比较爱吃柿子，或者说比较嘴唇，在这个季节柿子的确特别美味，所以说一口气能吃上五六个，然后就觉得肚子特别的不舒服，出现了腹胀和腹痛的问题，其实这也不能全赖在柿子身上因为不管吃什么，我们都讲究适量适度，如果说一次吃得太多的话，那么肯定会出现肠胃不适。
各位朋友们，你们喜不喜欢吃柿子呢？