说到饮食文化,那中国是最有发言权的,随便拉过来一个人都能说出几道中国各地的美食。而且中国的饮食文化博大精深,有着五千年的历史了。俗话说民以食为天,中国的百姓从解决温饱,到后来的走向养生,充分表现出人们对饮食文化的理解与认知。我国自古就有“南甜北咸西辣东酸”之分,从近期央视的纪录片《舌尖上的中国》到《寻味顺德》,我们看到了中国人对于饮食的讲究。当然除了讲究之外还有一些忌讳,古人往往通过俗语的形式表达出来,比如今天我们要说的这句“男怕柿子女怕梨,母猪就怕西瓜皮”,就说的是古人在饮食中需要注意的地方。“男怕柿子女怕梨”,这句话从字面意思来理解就是男人怕吃柿子,女人怕吃梨。按理说柿子和梨都是很好的水果,我们现在提倡科学饮食,应该多吃水果的。那为什么会这么说呢?柿子谐音不吉利我们先来看“男怕柿子”,在古代的封建社会中,一直是男主外女主内,男性自然就成了家里的顶梁柱,是家里最主要的劳动力。所以一旦男人倒下了,古人就说天塌了。当然在饮食上也要注意了,首先是不能空腹吃柿子,尤其是没有熟透的柿子,很容易在胃中形成硬块,吃得多的话还可能会导致胃结石。古人还有一个爱好,那就是喝酒。小酌怡情,没事来两口,岂不美哉!但是也要注意不能和柿子同食,有人说二者同食会中毒致死,倒也没那么严重。如果柿子吃多了的话还是会引起胃结石的,尤其肠胃不好的人更是要少吃。这第二种说法则认为柿子的发音不好,古人对这个还是比较忌讳的。“柿子”的发音和“死子”相同,古人觉得这个非常不吉利。所谓不孝有三无后为大,古代人尤其是男子认为传统接代、延续香火是头等大事。古代讲究人丁兴旺,如果“死子”岂不是断了香火,成了不孝子。另外还有一种说法,是用柿子来指代男子。比如说专挑软的捏,说的就是那种唯唯诺诺,没有担当的男人。但是古代男尊女卑,怎么可能允许女人当家地位超过男人呢,所以男人应该是顶天立地的,不能像柿子那样,被捏来捏去。所以古人说男人怕柿子,对于身体健康方面还是有一定道理的。梨子与柿是同理梨子味美多汁,酸中带甜,而且营养丰富,很适合女士们食用,古人之所以这么说也是有两点原因的。梨与柿子大同小异,也是取自谐音,“梨”的谐音与“离”,而古人是非常看重团圆的,不喜欢分离,认为家和万事兴。如果古代的女人离婚了,在当时是一种非常难以启齿的事情,离婚后的女人也多数无法在收获好的结局。另外一点就是从女性的身体健康角度出发的,古人将男性视为阳,比如阳刚之气;将女性视为阴,比如阴柔之美。而梨属于寒凉之物,加之女性本就属阴,对身体肯定没有好处,尤其是处在生理期的女性,很容易落下病根。所以古人这么说其实也是对女性的一种保护。母猪最怕西瓜皮古时候农村家里多有养猪的,而各种果皮还有残羹剩饭也多数会成为它们的食物。尤其到了夏天吃得最多的就是西瓜了,所以一般都会把西瓜皮直接就扔给猪吃了。普通的猪吃了肯定没事,但是处在怀孕期的母猪,如果吃了寒凉的西瓜皮就容易流产,辛苦孕育的猪宝宝就没有了。这对于农村人来说当然是不允许的,因为一头猪能产下很多的小猪,也是一种收入来源,基于这个原因是不会给孕期的母猪吃西瓜皮的。结语古人总结的这些经验,虽然有一些已经过时了,所谓的谐音说也只是古人的迷信,但是你细品的话,却能从中看到古人的智慧。尤其是对于中年人来说,古人的这句俗语还是能起到一定的警醒作用。中年人是一个家庭的核心,承担着照顾全家老小的重任,所以一定要保持健康的身体。因为中年后身体素质不想少年时那样强壮,在饮食上尽量减少生冷或不好消化的食物。毕竟身体是革命的本钱嘛。另外一点就是在努力工作之余也不要忽略另一半的感受,毕竟和气生财嘛!参考资料:《谚语大全》
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