摘柿子的学问为什么农民摘柿子都会在树顶留

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霜降一过,便是摘柿子的最佳时期,经过霜打的柿子特别甜嫩,一个个挂在柿子树上如火红的小灯笼一样。柿子具有很高的营养价值,无论是当水果还是做成柿饼都深受人们喜爱,农民将柿子统一摘下来拉出去卖也能有可观的利润。但采摘柿子也有一定的学问,很多农民在摘柿子的时候都会留下几个不摘,主要都是位于柿子树顶端的柿子,这是为什么呢?当然,一部分原因是因为柿子树太高,要想摘到顶部的柿子着实不易,位于柿子树中下端的柿子已经足够售卖和农民自己食用,顶端的柿子就不必大费周章用长梯子冒着危险去采摘。更重要的原因是果农在留下的柿子是喜鹊和其他鸟类过冬的食物,冬天鸟类觅食艰难,生存面临着巨大的考验,喜鹊喜欢在柿子树上筑巢度过寒冷的冬天,柿子树顶端的柿子就成为了让这些可爱的鸟类得以度过寒冬的美味佳肴,让这些小精灵们得以繁衍生息。给喜鹊和其他鸟类准备冬食的原因一方面是因为人与自然和谐相处,保护这些益鸟防止它们在冬天被饥饿所折磨,另一方面是因为喜鹊留在柿子树上,冬天过去春天到来,喜鹊便会将藏在柿子树里的蛀虫、害虫全部吃光,喜鹊可以大饱口福,农民们也不必担心柿子树受到害虫的侵蚀。果农留下柿子的传统很早就有,这都是劳动人民的智慧结晶,给喜鹊过冬的食物,喜鹊帮人们消灭害虫,互帮互助,利用喜鹊的生活习性让农民们来年能获得更好的丰收。其实还有很多例子可以体现人与自然和谐发展的良好态势,人类与大自然中的所有动植物都处于同一个生态环境,互相依存,人类作为食物链的顶端生物,不应当控制、统治生态系统,而应该与自然界中的其他和谐共存,才能让我们赖以生存的大自然得到良好的发展,人类也才能收到来自自然界的美好回馈。


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