本文转自：商丘日报
眼下，柿子正上市，超市、农贸市场，一筐筐火红的柿子让人垂涎欲滴；而在农村，院子里、墙头外，火红的柿子挂满枝头，成为独特的美景。柿子独特的口味也得到了很多人的喜爱，眼下正是柿子上市的季节，是不是喜欢吃，就可以多吃？在吃柿子的时候，又该注意什么？
在宁陈农贸市场，示范区周集乡农民刘大爷早早把自家种的柿子摆了出来。刘大爷家里种了几棵柿子树，是传统的“灯笼红”品种，“这个柿子特别甜，自家吃不完，拿出来卖一点。”刘大爷说。记者注意到，老年人一般会选择软的买，年轻人则喜欢脆的。
据了解，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果都高。此外，柿子还具有润肺化痰、清热生津、健脾益胃、凉血止血等功效。说起吃柿子的好处，很多人知道。而说起吃柿子的禁忌，知道的却不多。前天中午，市民徐女士吃了一个烤红薯又吃了几个柿子，不久后她出现了胃胀、反酸的症状，难受了一下午。后来徐女士了解到，柿子不能与红薯同吃，否则肠胃就会不舒服。
那吃柿子到底应该注意什么呢？医院中西医结合脾胃肝胆科主任王友杰给出了答案。
王友杰告诉记者，柿子性寒，胃寒的人不宜多吃。吃柿子容易形成胃石，胃石可能还跟我们胃的功能紊乱有关系，所以，患有胃部疾病的人，比如患有慢性胃炎、胃排空比较慢的、吃饭以后腹胀消化不良的不宜多吃柿子，老年人应该特别注意。除此之外，柿子糖分很高，糖尿病人也不应能多吃。
王友杰还说，由于柿子中含有较多的鞣酸及果胶，空腹吃、大量吃对人体也没有好处。因为柿子里面含有大量的鞣酸，还有果胶，如果空腹吃胃里面的酸比较多。柿子里的鞣酸容易跟胃酸结合，形成胃石，胃石形成之后，就会在胃里引起摩擦，会引发胃溃疡出血甚至穿孔。
值得注意的是，吃柿子的时候尽量不与高蛋白的食物一起进食，比如鱼、虾等，如果和这些高蛋白食物一起进食，跟鞣酸作用以后，容易形成胃石，引起胃炎、胃穿孔等胃部疾病。