今日晚餐
By王过儿最爱冬寒菜
用料西红柿1个平菇0g盐1勺葱花1根淀粉0g香菇朵白玉菇0g杏鲍菇0g鸡精1勺香菜1根生姜半块胡椒粉1勺做法步骤1、热锅凉油下姜葱
、炒香后下西红柿，注意西红柿必须炒出砂
3、加入四种蘑菇和胡萝卜断生
4、加水，闷煮10分钟
5、水开后加入葱花，香菜，鸡精，盐，胡椒粉，焖煮分钟起锅。
西红柿的营养功效1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
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