有时候有些朋友会问，核桃树为什么要进行环割，今天我们就来聊一聊这个话题，首先我们先来了解一下什么叫环割，其实也是果树修剪整形中的一些另类的方法，所谓的环割，也可称为环剥，就是把果树的枝干韧皮部，剥皮一圈，其实这种方法经常在苹果树，梨树，柿子树，葡萄树以及柑橘等果树上进行，确实与环割比较类似的方法还有绞缢，环状倒贴皮，大扒皮等等，基本上都是属于一种性质，那么环割究竟起到什么作用呢？这样做的主要目的是为了被剥的枝条从上到下的运输受阻，所以调节了被剥部以上枝条的生长，而且能够促进花芽分化，也能提高坐果率，具体的作用有以下这些方面，一个是能够阻止有机物质向下运输，把养分集中在被剥枝条的上部。还有一个就是能够阻碍根系生长，以及抑制水分等吸收的作用，能够缓和树势，也很容易对加速结果多的，或者是衰老期的树衰老进程，从以上这些总结来看，不仅有积极的一面，也有消极的一面，但是这些作用的大小，基本上都是取决于环剥的时间，宽度，以及栽培措施的配合，所以，想要充分的发挥环割的作用，我们可以根据树种来决定，看看是否适合这种方法，比如说桃树，就不适合这种做法，容易引起流胶病，还有就是要把握好环割的宽度以及深度，也要把握好环割的时间。为了能够避免环割带来的副作用，在环割之后，我们还需要进行综合管理，比如说多次进行根外追肥等等，但是像桃树这样的树到底能不能进行环割呢？其实是可以的，但是也需要充分发挥环割的作用，避免一些副作用带来的伤害，其实对核桃树进行环割，也会抑制它的营养生长，从而促进花芽分化，提高座果率，我们对核桃树进行环割之后，反应是和其他的果树一样的，由于这样的方法切断了剩下的有机营养的联系，所以根部所吸收的无机养分供给了地上部，叶片所制造的有机养分就无法输送到根部。这样的方法让上部的养分非常充裕，能够利于花芽分化，要根系暂时得不到有机养分的供应，所以生长就会受到抑制，吸收也会降低，这也让供给叶片的无机养分减少，也抑制了枝叶的生长，如果只是剥下部分的枝条，就会被剥枝受控，对更新的影响会比较小，所以一般情况下，对核桃树进行环割时，都是大树进行环割剥皮，小树还有细枝环割是不剥皮的，那在什么时间对桃树进行环割合适呢？上面已经说了，这也是整形修剪的一种方法，一般情况下，核桃树在进行修剪整形的时候，都会避开一个特殊的时期，那就是伤流期。之所以修剪核桃树，是因为它与其它的果树不一样，因为核桃树有伤流，整不好很容易伤到核桃树，核桃树在落叶之后，到第2年开花之前的这一段时间，当植株被修剪，或者是刮蹭，以及折裂能外伤时，它们的伤口处，就会流出透明液体，所以这种液体被称为伤流液，这种现象也被称为伤流，由于核桃树的导管比较大，根压强，所以伤流量也比较大，伤流液中含有大量的可溶性糖，以及氮素，还有矿质元素，和多种氨基酸，还有少量的酚类物质以及微量的核桃醌，如果伤流过多，养分就会流失，从而造成树势衰弱，也会造成枝条枯死。一般情况下，伤流的时间基本上是在11月初就开始发生，但是量很少，到了11月的中下旬，随着浇水，伤流量会增加，甚至达到高峰，然后就会逐渐减少，等到12月底与第2年的3月之间，伤流会非常的少，之后伤流就会再次发生，慢慢的增多，随着萌芽的生长，伤流会慢慢的减少，核桃树在进行环割的时候，我们要避开伤流高峰期，一个是冬季休眠期，因为这个时候会产生伤流，基本上都是水分以及少量的矿物质，如果避开高峰期，对身体不会影响太大，还有一个就是5月份，这个是环割的好时期，其实修剪时期和枝条修剪的时间是一致的，但是要从核桃树的营养损失上面来看，冬季修剪，损失最少，所以环割最好也在冬天进行，这样能够避开伤流高峰期。
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