小编第一次见到这样把柿子挂起来的样子，我还以为它们要用柿子做装饰呢！当时我还在心里想这样做也太奢侈浪费了吧！后来了解到，他们这样做是为了把柿子晒干，然后做成我们生活中常见的柿子饼。
为了柿子可以吊挂在绳子上晒，当地农民付出了更多的劳动。她们要从树上采摘的时候连着枝叶，小心翼翼地折下来。然后拿剪子一个一个的剪下来。
就是用剪树枝的剪刀逐个柿子剪去多余的枝叶，留下柿子把上左右各1厘米长的树枝。他们当地人都把这种操作叫做“剪拐”。
摘下来的柿子要进行削皮的，因为柿子皮不禁涩而且对人体是不好的，所以柿子皮要削下去是不能吃的。
削柿子皮的时候也是很小心的，要小心操作，因为我们要保护柿子上带的树枝。在当地可不是用手削的，那太麻烦了。削皮是有专门削皮的机器的。
削完皮的柿子带着树枝会形成“丁”字形，吊挂起来会很方便。当地人会有专门的塑料夹子来夹住柿子，一班是四个一挂。
除了用架子挂还可以用结实的绳子去把它们每个连在一起挂起来。这样比较方便，但是摘下来的时候没有用夹子方便！穿好的柿子放到阳光好的地方晒干就好啦，在太阳下的它们真的是太好看了！晒干以后就可以做成柿子饼了。
削削下来的柿子皮也不要浪费，虽然不能吃，它们还是有很大用处的。把削下来的柿子皮晒干可以用来泡茶喝呢！干柿子皮可以用来泡茶喝的哦。它可以清热解毒、润肺止渴和健脾化痰。而且还对肺热咳嗽、口干口渴、呕吐、泻泄等症状有一定的疗效。