导语：说到柿子，我相信很多人都不是陌生人，尤其是住在农村的朋友，几乎每家每户都会在门前种两棵柿子树，当收获季节到来时，树上会长满成熟的柿子，它们看起来像红色的灯笼，非常漂亮和迷人。
柿子成熟后呈金黄色，它味道甜美，口感柔软、糯、糯，它非常适合牙齿不好的人，柿子被誉为“水果中的圣果”，深受人们的喜爱，柿子不仅味道好，而且含有丰富的营养物质，如维生素和微量元素，正确食用柿子可以为身体补充多种营养，虽然吃柿子的最佳时间已经过去，但超市会出售一些柿子蛋糕，它们也很美味。
柿子不仅营养价值高，而且具有一定的药用价值，老人们常说“一个柿子有十种药”，这是什么意思？让我们了解一下。
老话常说“一个柿子十副药”，是什么意思？
这句话的字面意思是，吃一个柿子的效果几乎与吃10对药的效果相同，由此可见，它可以治愈一些身体疾病，对身体有益，那么吃柿子有什么好处呢？
润肠通便
柿子富含果胶，果胶是一种膳食纤维，可以与体内的水发生反应，促进肠道蠕动，促进食物的消化和吸收，同时，它还可以实现排便，防止便秘，防止痔疮。
清热止咳
对于肺部干热引起的咳嗽、咳痰、咳血者，可适当吃柿子润肺化痰，同时，它还可以刺激唾液和解渴，特别是唾液分泌不足引起的干渴现象，吃一些柿子可以缓解。
美容
柿子含有大量的维生素C，这些维生素被人体消化吸收后，可以消除皮肤上的皱纹，使你的脸更紧致，消除色斑，延缓衰老，美化皮肤，它们特别适合一些女性朋友。
活血化瘀
对于血压不稳定或高血压的人，最好多吃柿子来帮助稳定血压，它具有降低血压、改善血管弹性和促进血液循环的作用。
吃柿子需要注意什么？
1.不要吃太多
临床营养专家指出，柿子含有单宁等化学物质，过量补充容易增加胃肠负担，从而可能导致病理负担，如果不想加重胃肠道损伤引起的疾病，你最好把柿子的用量控制在1或2吃柿子时，你也应该根据你的胃肠道症状和身体素质来选择。
2.不要空腹吃柿子
柿子中的单宁酸容易刺激胃壁，导致分泌大量胃酸和各种制剂，食物中的蛋白质和氨基酸结合并浓缩成块状，随着胃的蠕动和新陈代谢激素水平的转变，它们凝结成巨大的胃结石块，空腹时不要大量补充柿子，以免引起胃肠道疾病和生理反应。
3.吃柿子后一小时内不要喝牛奶
柿子含有乳酸，而牛奶是一种富含蛋白质的饮料，吃柿子前后一小时内不要喝牛奶，以免在肠道产生不良反应，尤其是蛋白质和单宁酸的结合，容易形成不溶于水的硬块，在肠道内长期积聚，容易影响胃肠功能，降低胃肠蠕动速度。
如果两者经常一起吃，很可能会出现恶心、腹泻和呕吐，胃肠道消化不良会加重，因此，不要喝太多牛奶。
阅读延伸：柿子常识
柿子是冷的还是热的？
柿子是冷食柿子具有催熟液、滋阴、清热解毒的作用，合理食用柿子不仅可以补充身体的多种营养，还可以预防火灾，改善口舌干燥、喉咙干燥等火灾引起的疾病，增强脾胃，对于脾胃虚弱、食欲差的人，适量食用柿子有健脾养胃的功效。
然而，不建议空腹吃柿子，空腹吃柿子容易导致胃酸反流，柿子结石很容易沉积在体内。
柿子不能和什么食物一起吃？
1.不能与高蛋白食物一起食用
日常生活中常用的高蛋白食物包括牛奶、鸡蛋、鱼和其他食物，柿子不能与这些食物同时食用，因为柿子含有大量的单宁，它们很容易被胃液和蛋白质凝固，变成石头。
结石很容易堆积在胃肠道内，会损伤胃肠粘膜，引起腹痛、腹胀等不适，在严重的情况下，也可能出现恶心和干呕。
2.不能与紫菜一起吃
紫菜含有钙、铁和其他营养物质，而柿子含有单宁，当两者同时食用时，柿子单宁会与紫菜钠离子发生反应，产生不可消化的结合物，刺激胃肠道，损害其他营养素的摄入，并导致胃肠道不适。
3.不能和螃蟹一起吃
螃蟹和柿子都是冷食，同时食用会损害胃肠道，在严重的情况下，很容易引起腹泻、恶心和呕吐、腹痛和其他不适，除螃蟹外，红薯、虾、梨等冷食不宜与柿子同时食用，应该注意的是，鹅和柿子可以一起吃，严重时甚至会导致死亡。
4.不能和土豆一起吃
土豆是淀粉类食物，会刺激胃粘膜分泌大量胃酸，而柿子含有更多的单宁和果胶，在胃酸的作用下，柿子中的单宁会与果胶、蛋白质等结合，形成不溶性的硬块，即胃石。