说到柿子，估计没有人不认识，不过，小编今天说的不是柿子，而是长在柿子树上的这个“宝贝”，功效神奇，却经常被丢弃！它就是柿子叶。
柿子叶味苦、性寒，入肺、胃、肝经。含丰富的维生素、氨基酸。克的柿叶茶，含蛋白质25.8克，碳水化合物41.1克，脂肪1.9克，膳食纤维17.7克，维生素C毫克，核黄素1.37毫克，胡萝卜素9.6微克。除此之外，柿叶茶还含有胆碱、芦丁、丹宁等营养成分，对人体具有一定的保健功效。
柿叶茶所含的膳食纤维，占总量的17.7%，相同量苦荞的膳食纤维才1.4克，苹果的膳食纤维才1.2克，生菜的膳食纤维才0.6克，由此可见，柿叶茶的膳食纤维含量极高，它能够刺激胃肠蠕动，促进排泄，有效防止便秘和排出毒素。
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