导语：鸡蛋是生活中常见的蛋食，富含优质蛋白质，具有滋阴、润燥、养血、促孕的功效，同时，它还含有其他营养成分，每天吃鸡蛋有很好的营养补充和调理作用，鸡蛋主要分为蛋清和蛋黄，蛋清主要是蛋白质，蛋黄含有大量胆固醇。
因此，如果你一次吃太多鸡蛋，一方面，摄入过多的蛋白质会增加肝脏和肾脏的负担，另一方面，它会导致胆固醇摄入过多，增加高脂血症的风险。
让我们先看看鸡蛋的营养价值
鸡蛋含有人体几乎所有必需的营养成分，如蛋白质、脂肪、卵黄蛋白、卵磷脂、维生素、铁、钙和钾，因此被称为“理想的营养池”。
鸡蛋的可食用部分含有74.1g水、卡路里能量、13.3g蛋白质、8.8g脂肪、2.8g碳水化合物、不溶性纤维、mg胆固醇、1.0g灰分、34微克总维生素a、胡萝卜素等。
鸡蛋还含有其他重要的微量营养素，尤其是蛋黄中的铁含量高达7Mg/g，婴儿食用鸡蛋可以补充牛奶中铁的缺乏，如果你想让你的皮肤红润光滑，你不能缺少铁的补充，鸡蛋中的微量元素硒、锌、维生素A和维生素B2具有抗癌作用，因此，经常吃鸡蛋可以保持健康，延长寿命。
经常吃鸡蛋对身体有什么好处？
蛋白质补充剂
每天吃一个鸡蛋可以为身体补充更多的蛋白质和氨基酸，与其他成分不同，鸡蛋的营养成分特别容易吸收，属于优质蛋白质成分，最重要的是鸡蛋的价格与人们相对接近，与其他高蛋白食品相比，它不会给人们带来任何经济压力。
开发智能
鸡蛋富含蛋白质，如果我们经常吃鸡蛋，我们的智力也会得到发展，这主要是由于胆碱的作用，如果处于生长发育阶段的孩子每天早起，吃一个煮蛋，他们的骨骼就会发育良好，这可以发展他们的智力，使他们变得更聪明。
促进身体发育
吃鸡蛋可以补充人体所需的蛋白质，有效促进身体发育，因此，处于发育阶段的儿童可以适当多吃鸡蛋，里面的蛋白质容易被人体吸收和利用，有助于提高免疫功能，促进身体的生长发育。
增加免疫力
因为鸡蛋中含有非常丰富的维生素D，这是人体免疫系统不可或缺的元素之一，因为它可以刺激免疫系统发挥调节作用，维生素D不仅能增强免疫系统，而且似乎对与自身免疫性疾病发展相关的基因有积极作用，在紫外线辐射的帮助下，身体可以自行产生太阳能维生素，因此，人们经常吃煮蛋，这可以增强他们的免疫力，使他们的身体越来越好。
癌症预防
鸡蛋是日常生活中最常见的成分，营养学家称之为“完整蛋白质模型”，它含有人体所需的大部分营养素，鸡蛋富含钙、铁和其他微量元素，无论是蒸的、煮的还是炸的，它们营养丰富，味道鲜美。
鸡蛋富含维生素B和微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，吃鸡蛋通常有一定的抗癌作用。
吃完鸡蛋后，尽量不要吃此物，或会激活“坏细胞”？看你知道吗？
茶水
在生活中养成喝茶的习惯确实有利于养生，但不同种类的茶会带来不同的效果，此外，茶中含有茶多酚和维生素，可以为身体提供充足的营养，在生活中，许多人习惯于饭后喝一杯热茶，这不仅可以缓解无聊，而且可以为身体补充水分。
在这里我想提醒大家不要在吃完鸡蛋后立即喝茶，主要是因为茶中含有单宁酸，它很容易与鸡蛋中的蛋白质发生反应，反应后的物质会加重胃肠道消化的负担，其各种胃肠道不适，如气胀、腹泻等不适症状，会严重导致体内细胞坏死，不利于健康。
柿子
秋冬也是柿子销售的季节，柿子味道甘甜可口，但其营养成分也相对较高，吃柿子时，你必须注意很多事情，你吃鸡蛋后不能吃柿子，因为柿子中的磷酸盐蛋含有高蛋白食物，所以尽量不要同时吃这两种食物。
鹅，兔子肉
民间传说，鹅不能和鸡蛋一起吃，不要相信，如果没有科学依据，鹅可以和鸡蛋一起吃，从营养角度来看，鹅和鸡蛋属于动物性食品，蛋白质含量高，氨基酸齐全，富含矿物质元素和脂溶性维生素。
然而，鸡蛋不能与兔子同时食用，这是因为兔肉是一种冷食，不利于胃肠健康，会有胃痛、腹泻和消化不良，如果你感到不舒服，医院治疗。
豆浆
豆奶和鸡蛋营养价值丰富，单独食用它们对身体有益，豆奶中还含有一种叫做胰蛋白酶的特殊物质，它与蛋清中的卵清蛋白结合，很容易阻碍身体对营养物质的吸收，降低两者之间的营养价值，因此，不建议在吃鸡蛋后立即喝豆奶。
白砂糖
白砂糖是厨房里常见的调味品，许多人在吃西红柿炒蛋或冷西红柿时，喜欢放一点糖来提香。
但许多人不知道他们不能在吃鸡蛋后立即吃糖，因为糖本身是煮沸白鸡蛋时的调味品，但它会使鸡蛋中的大量蛋白质和氨基酸形成果糖氨基酸，逐渐沉积在体内，不易被消化吸收，反而增加了身体的负担。
生鸡蛋和“无菌鸡蛋”哪个更有营养？
研究发现，生鸡蛋中只有30%-50%的营养成分可以被吸收和消化，细菌很容易繁殖，生鸡蛋含有不利于食物正常吸收的抗生素蛋白质，这将导致食欲不振、肌肉酸痛和全身无力等症状，因此，不建议您选择吃生鸡蛋。
寿蛋中的营养成分不易被肠道和胃消化吸收，其次，生鸡蛋中的抗生物素会阻止人体从蛋黄中吸收生物素，生鸡蛋容易滋生细菌，蛋白质难以消化，会导致腹痛和腹泻等消化症状，因此有感染性疾病的风险。
如果你吃很多生鸡蛋，你会有过敏、鳞状上皮细胞脱落和全身无力的症状，尽量不要吃生鸡蛋，以防止食欲不振、恶心和呕吐，因为生鸡蛋有鱼腥味，会抑制中枢神经系统，减少消化液的分泌，导致食欲不振和消化不良。