柿子椒炒香肠、煸炒四季豆与葱爆笋丝，你喜欢哪道美味佳肴呢？
美食名称：柿子椒炒香肠
原料：新鲜的黄柿子椒克，新鲜的香肠2根
调料：精盐5克鸡精3克可用味精代替植物油10毫升
准备工作1.喜欢柿子椒炒香肠这道美味佳肴的朋友，先需要准备新鲜的黄柿子椒克，新鲜的香肠2根，放入盘中待用。2.将新鲜的黄柿子椒洗净，去除根蒂、籽。3.然后将新鲜的柿子椒切成三角块状。4.将新鲜的香肠用刀尖划开，剥去外皮。5.然后将香肠切成薄片。
制作步骤6.锅中放入适量底油，烧热后，放入黄柿子椒，煸炒片刻。7.放入香肠片，翻炒均匀。8.放入适量的精盐。9.加入适量的鸡精。10.翻炒均匀，将柿子椒炒断生后，起锅装盘即可。
美食名称：煸炒四季豆
原料：新鲜的四季豆克，新鲜的肉末50克，新鲜的干红椒20克，新鲜的大蒜10克
调料：精盐5克鸡精3克可用味精代替植物油毫升老干妈酱20克
准备工作1.喜欢煸炒四季豆这道美味佳肴的朋友，先需要准备好新鲜的四季豆克，新鲜的肉末50克，新鲜的干红椒、大蒜各适量。2.将新鲜的大蒜去皮剁成蒜蓉。3.四季豆去除老筋，洗净备用。4.将四季豆斜刀切成4厘米左右的段。5.置锅放入植物油，烧至七成热，倒入四季豆，炸至断成捞出控油。
制作步骤6.锅留底油，放入蒜蓉、辣椒段、肉末煸炒。7.将肉炒香时，放入过油后的四季豆。8.中火，将原料翻炒均匀。9.放入适量的老干妈酱。10.最后放入适量鸡精、精盐调味，翻炒均匀，起锅装盘即可。
美食名称：葱爆笋丝
原料：新鲜的春笋克，新鲜的水发香菇50克，新鲜的干红椒20克，新鲜的葱丝10克
调料：精盐5克鸡精3克味精3克生抽10毫升酱油5毫升可用老抽代替植物油10毫升辣椒油10毫升
准备工作1.喜欢葱爆笋丝这道美味佳肴的朋友，先需要将新鲜的春笋、新鲜的水发香菇、新鲜的干红椒、新鲜的葱丝准备好，备用。2.将新鲜的水发香菇洗净，去除根蒂，切成块。3.新鲜的干红椒去除根蒂，剪成丝。4.将春笋放入沸水中，焯水后，捞出沥水。5.将焯水后的春笋用刀破成细成条。
制作步骤6.锅中放入适量的油，烧热后，放入干红椒、葱丝、香菇块，煸炒出味。7.放入春笋丝，加入适量的生抽、酱油，翻炒均匀。8.再加入适量的味精、鸡精提鲜。9.放入适量的精盐调味。10.最后，放入适量的辣椒油，翻炒均匀，起锅装盘即可。