哈喽，大家好，感谢各位小伙伴能看小编的文章，我们的主要任务就是给大家搜集各种最简单最有营养的家常菜和小点心做法整理出来给大家，让大家都能摆脱厨房小白这个称号；我们的宗旨是希望看到这篇文章的你，能在厨房里面如鱼得水。
今天小编给大家带来一道大家平时很常见的菜，而且很容易炒的食物，西红柿炒鸡蛋，诶，大家一听到这个菜名，肯定会说，小编是不是没有美食给大家分享了，选择了这么一个平常的菜给我们，我们都会做呀，其实小编知道，大家可能会做这道菜，但是大家都是一个老样子，都是用西红柿和鸡蛋，那今天为什么小编还会选择，是因为小编发现，如果在它里面再加入一种东西，味道会更好吃，而且是会特别惊到你。
小编记得第一次做的菜就是它了，因为它很容易做，而且还很容易下饭，所以一直都被小编列在了喜欢吃的菜单之一，有一次去外婆家，外婆知道小编喜欢吃什么就做了这道菜，但是这次和小编之前吃到的不一样，多了一个食材。就问外婆是什么，原来是蒜薹，后来才发现，其实简单的菜如果再加入另外的一种食材也有不同的味道。所以今天就要告诉大家这个要怎么做啦，超级简单的。
食材介绍：
西红柿：它又叫番茄，颜色通红，营养价值很高，能生吃又能炒菜，而且它的口感也是酸酸的，很开胃，它还能美容养颜，多吃它能起到美白抗皱的效果。
鸡蛋：鸡蛋是我们平时最容易见到的食物，它可以做早餐，也可以和其他的食材炒的在一起，做一个下饭菜，而且，营养价值也特别的高，它是我们最需要的营养之一，有大量的维生素，它的热量也不高，和牛奶搭配是最好的，也是最有营养的，所以就成为了很多人早上必吃，或者减肥吃的东西。
蒜薹：它其实还有别的名字，很多地方叫蒜苗，口感很脆，有很多作用，能驱虫，如果我们有点觉得自己头晕，要感冒的时候可以多吃吃它，所以它虽然是一个调味品，但是它又能单独做一个食材，多吃它。总会有好处的。
食材：西红柿，鸡蛋，蒜薹，盐。
西红柿炒鸡蛋制作过程：
1、准备西红柿，在挑选的时间，我们要挑那种红一点的，新鲜的，那样的西红柿就不会太酸，买好之后，就可以把它洗干净，它的绿色小把要摘除，再拿出刀来，先切成两半，因为我们需要把它中间软的那部分给掏出来，然后再把它切成一小块放在碗里备用。
2、接下里就是鸡蛋，弄一个碗，把它打碎，然后进行搅拌，放点盐，就可以了，准备锅，放入一点点油，油热了之后就把鸡蛋放下去炒，这个部分不需要把它弄成一个圆形，要把它弄碎，然后就弄出锅。
3、再倒点油进去，把西红柿倒进来炒，翻炒一会就可以放点调味料，生抽一点点，然后加一点点水，翻炒，再放点盐，还有糖，但是不能太多，直到它变软，再把蛋倒到锅里和它一起，几分钟之后就把蒜苔放进锅里，煮熟之后就可以了。
这道家常的美食就完成了，它的口感酸甜味，很适合下饭，很对小孩子的胃口，而且这个做法还和之前不一样，加入了一个新的食材，口味也比之前更好吃。营养又美味。最后小编还告诉大家，其实它弄成汁，加点蜂蜜还可以预防感冒，大家可以有时间做做，试试看。
今天的文章到此结束，小伙伴们，你们学会了吗？如果各位小伙伴如果喜欢小编的文章，就赶紧滑动屏幕，在