近期，橙黄的柿子一跃成为秋季最火水果，“火葫芦柿子热销”“柿子和秋天有多配”等话题冲上热搜。新黄河记者注意到，与柿子相关的“围炉煮茶”也一同“火出圈”，在社交平台迅速走红，不少茶铺、咖啡店都推出类似的煮茶体验套餐。截至10月27日，“围炉煮茶”话题在短视频平台的热度已超过3亿，不少济南店主也加入其中，一同打造深秋“氛围感”。
“围炉煮茶”爆红网络
超3亿网友分享深秋煮茶视频
“‘围炉煮茶’，顾名思义既要有炉子，也要有茶..….”27日，新黄河记者在抖音短视频平台检索关键字“围炉煮茶”，见到北京、杭州、成都等不同城市的网友分享相关的煮茶视频。截至当晚8点，“围炉煮茶”的话题阅览量已在抖音平台超过3亿，在小红书平台的浏览量也高达万。
在电商平台，检索关键字“围炉煮茶”，能见到大量与之相关的商品在售。其中，陶制烤炉的销量较高，部分排名靠前的店铺月销量高达件。观察商品评论区不难发现，有不少网友选购烤炉后，在自家后院开启了“煮茶”模式。
“我认为这是继柿子之后，又一成功出圈的秋季美食。”在网红探店达人“小小”看来，“围炉煮茶”的走红离不开网友们对精致生活的追求，以及对秋天这一季节的热爱。“一般的煮茶都会配有栗子、花生等干果，还会摆上柿子、冬枣等季节性水果，增加秋季‘氛围感’。在特定的浪漫季节，大家显然更热爱中式茶点，不少甜品商也加入其中，以此作为宣传点。”
济南多店推出“围炉煮茶”
年轻人是消费主力军
新黄河记者注意到，近期济南部分商家也推出“围炉煮茶”招揽顾客。在团购平台检索“围炉煮茶”，能见到本地博主推荐济南新式“围炉煮茶”体验，人均消费额度在50元到元上下，多以中式茶楼、茶社为主。
位于市中区中山公园周边的“不问都福”美食店铺，也于近期推出了“围炉煮茶”，摆放着栗子、花生、柿子、炸货的围炉引得路人围观。店主张曙光告诉新黄河记者，目前店铺已推出“围炉煮茶”3天，照片发布到朋友圈后吸引到不少食客留言。
“我也是在机缘巧合下刷到了‘围炉煮茶’。一方面我自己喜欢喝茶，另外一方面也跟店铺风格比较匹配，所以自己摆了这样一桌。这种国风美食在今年秋天非常流行，很受年轻人欢迎。”张曙光表示，目前有不少消费者对“围炉煮茶”十分感兴趣，想要打卡拍照。“后续我也会继续把‘围炉煮茶’延续下去，让顾客有更多新奇体验。”
新黄河记者：孟天宇
编辑：刘玉红