大家应该都有吃过柿子，那是营养非常丰富，味道非常好的一种水果，柿子的吃法也非常多，可以直接生食，也可以做美味的柿饼，或者做冰冻柿子吃。然而，很多人却忽略了柿子叶的功效，其实，柿子叶也是有很大作用的。
一、柿子叶的功效与作用
1、美容祛斑
柿子叶中富含单宁，可以杀灭各种细菌及真菌，起到清洁、滋润肌肤、消退老年斑的作用。将柿子叶用来泡澡或者用柿子叶泡的水来洗脸，或者当作茶水喝茶，可以让柿子叶中的有效成分渗透到水中再接触肌肤起到不错的效果。柿子叶还具有祛斑的功效，可以让皮肤看起来更加白皙，非常适合三十岁左右的女人服用。将柿子叶泡茶喝，可以阻止黑色素沉淀，减少皮肤的黑斑。也可以将柿子叶放到护肤品里面用，将其涂抹在脸上，可以将雀斑和黄褐斑去除掉。
2、防癌抗癌
柿子叶其实是一种营养成分非常丰富的食物，里面的蛋白质和氨基酸含量非常高，还含有胆碱和单宁，可以帮助消炎杀菌。体内有些许炎症的人，用柿子叶泡水喝就可以起到杀菌消炎的功效。柿子叶有去火凉血的作用，饮用柿子叶泡的茶可以促进新陈代谢、降压降脂、软化血管，防止动脉硬化。柿子叶对于治疗高血压、冠心病等疾病都有一定的疗效。柿子叶还具有抗癌、降脂的功效。
3、清热止咳
柿子叶可以润燥通便、生津止渴、化痰止咳，经常饮用柿子叶泡的茶，能治疗喉痛咽干、口舌生疮、肺热咳嗽等疾病。感冒咳嗽的患者，可以将干柿子叶放到杯子里面，加入开水后，泡茶喝。柿子叶当中的有效成分经开水浸泡之后，会完全融化在水里面，喝柿子叶水可以起到化痰镇咳的功效。还可以用柿子叶来调制功能食品，防治“文明病”。
4、软化血管
柿子叶当中的维生素C含量非常高，比普通的茶叶高出了几十倍，天然维生素C可以加快新陈代谢，还对坏血病具有一定的对抗作用。同时，柿子叶当中含有的芦丁和胆碱具有软化血管的作用，可以预防动脉硬化，还能够让动脉的血流量增加。
二、柿子叶茶的作法
材料（约10公克）
柿子叶：适量
1、摘下柿子叶6～8月的嫩叶，用水洗净，若是很脏时，则纱布边擦边洗。
2、在蒸锅蒸2～3分钟，冷却后将叶子切成0.3公分长方形。
3、日晒使之干燥干了之后，放入保存容器。
4、茶壶不可用金属制的。像喝普通茶一样，例如热水泡茶来喝为充分吸收维他命C，喝过后40～50分钟禁喝咖啡、红茶、绿茶。
制作心得：叶子很难干燥时，可用微波炉烘30秒，帮助干燥。太长时间叶子会焦掉，要小心。
饮用感言：它是味道好喝的茶。维他命C丰富，但不酸。
三、禁忌人群
孕妇最好不要喝，没有益处的。柿子是一种凉性水果，柿子叶泡的茶也是类似的属性，对孕妇身子不利。