婆婆去山里给人家种油菜,在山上发现野生柿子,知道我爱吃,就摘了些带回来给我吃。
自然熟柿子这些柿子已经在树上就自然熟了的,摸着软软的,掰成两半,一股青甜扑鼻,忍不住一口下去,满口都是糖汁的感觉,真的是甜糯甜糯的,好吃的不行,一口气吃了三个,实在是熟的不多了,不然我怕我能吃更多。
催熟没熟的柿子比较多,婆婆拿出家里还剩下的苹果和香蕉一起放着,听说这样柿子可以熟得快一点。
已经熟了的柿子婆婆摘了两个品种的柿子,一种是锥形的,一种是四方圆的。四方圆的不如锥形的好看,锥形的更软糯清甜些。吃着也不腻人。
婆婆说锥形的看着不如四方圆的好看,但是因为四方圆柿子的树太高了,摘不到,所以才多摘了些锥形的柿子。
催熟我笑着说虽然好看,但味道远不如这个不好看的,还好多摘了些这个锥形的,可以留得慢慢吃了。剩下的没熟的,放着应该每天会熟一两个,怎么办,有些等不及了呢!
催熟对柿子的爱,是从柿饼开始的。以前跟着奶奶的时候,她老喜欢买柿饼吃,我也跟着爱吃,后来无意间吃到了柿子,就爱的不行。