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家乡的柿子红了

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本文转自:赣南日报

  □郭迪善

  秋冬时节,寒风萧瑟,万物凋零,家乡大片大片的柿子树叶一夜之间便飘落一地,柿树下铺满了一片金黄,就像一地的金子金灿灿的,嶙峋的柿树枝头挂满了一串串火红的柿子,它犹如黑夜里的一盏盏灯笼,映红了家家户户大人小孩的笑脸。

  哎哟,日子过得真快,一晃又到了吃柿子的季节。这不,在家乡生活的侄子刚打电话邀我回家摘柿子呢。

  我的家乡在赣南山区的一个村落里。这里山清水秀,气候宜人,村子里住着一代又一代客家子民,他们勤劳肯干,憨厚老实,生活简朴,敢于吃苦,每天起早贪黑与田土打交道。乡亲们干农活很懂得划算:水田莳稻子,旱地种蔬菜;山上栽树林,荒山种脐橙,门前屋后的小山坡栽种了成片的柿子树。每年深秋季节,这里就变成一片片红彤彤的“灯笼”世界,引来四面八方的游客采摘柿子。

  柿子是土生土长的中国水果,有上千年种植历史。据资料记载,我国柿子有近千个品种,通常分为甜柿和涩柿两大类,以果实形状不同又分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿、牛心柿等。全国各地柿子各有千秋,有人推荐,最好吃的要数火晶柿、月柿、甜柿、脆柿等等。有中医说,柿子的营养价值高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养物质。柿子还有药用价值。柿子有止血润便功效,吃柿子能够缓解痔疮肿痛症状;柿子味道甘涩、性微寒,有清热润肺和化痰止咳功效,对咳嗽、热渴、吐血、口舌生疮等疾病有缓解作用。因而,很受人们喜爱。

  周末的一天,阳光明媚,天气暖和。一大早,我和家人驾车从赣州城区出发,大约行驶一个半小时,便回到了生我养我的家乡,心里禁不住涌现一种亲切感。我的两个孙宝宝,第一次看见大片柿子树枝上挂满了红彤彤、亮晶晶的柿子,心里乐开花,高兴地跳跃起来,挣脱大人的手,一溜烟跑到了柿子树下,吵闹着要上树摘柿子。这时,侄子提着一篮子透亮晶莹的火晶柿子让我们尝鲜。当我们小心翼翼地撕开一层薄薄的柿皮,轻轻地吸上一口,一股味醇凉甜的汁液缓缓地滑入肺腑,顿时,甜美的幸福瞬时填满了心间,劳顿一天的疲劳一下子便烟消云散了,个个脸上绽放出甜甜的笑意。

  我的家乡有个习俗,凡新婚喜事、新居落成或逢年过节,长辈们都要端上一盘火红的柿子让大家吃,寓意百“柿”(事)大吉、“柿柿”(事事)如意,乡亲们把火红的柿子比喻一盏盏明灯,点燃起美好生活的希望。




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