又到了柿子丰收的季节，二舅送来了好多自家树上摘的柿子。突然就想起了小时候爬树摘柿子的事情，怎么长大了到很少想起吃柿子。柿子不光好吃，营养价值也是很高的。
今天就来做一道美味的柿子饼，回忆小时候的味道。
柿子当然是主角啦，还需要糯米粉、面粉，这两种分量对半就好。我们做个有馅的柿子饼，再准备核桃仁、黑芝麻和白糖。
核桃仁炒香，切碎，芝麻也炒香，加入白糖拌成馅料。
把柿子去皮，加入糯米粉、面粉和成面团。如果掌握不好量，可以慢慢加入直到糯米粉和面粉都变成絮状就可以上手了，揉成面团备用。
和好的面团分成小团，包入馅料。这个过程和包汤圆是一样的，包好后稍稍压扁撒上芝麻装饰一下。可以抹一点清水，芝麻就很容易粘住了。
开始煎了，油要稍多一些。全程保持小火，不然外边焦了里面还没有熟。
煎个大概两分钟就要翻面了，期间要不断翻面，一定要小火哦。
一共煎个大概十分钟就可以出锅了。
好吃的柿子饼就做好了，是不很简单。
来个特写，太诱人了吧。
家里有柿子也快来一起做这道好吃又好看的柿子饼吧，提醒：一定要用软柿子哦。
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